Компири со месо во рерна

Мека, малку слатка печен компир е совршен пар на мелено говедско месо. Со тоа, таа може да се апсолутно било каков вид на: пилешко, говедско месо, мисирка, свинско месо - бело или црвено месо никогаш нема да биде повеќе од една печена клубени. За овој рецепт за печени компири со мелено месо, ние ќе зборуваме понатаму.

Компири полнети со мелено месо во рерна

Ние се согласуваме, компир гратин со мелено месо не е изненадување (иако тоа ќе се посвети на неколку рецепти, едноставно поради тоа што се неверојатно вкусни), но она што за буквално преполни со мелено компири готви во рерна? Звучи оригиналот.

состојки:

• Маслиновото масло - 42 ml;
• бела кромид - 50 g;
• лукче - 1 компјутер;.
• целер - 40 g;
• мелено говедско месо - 480 g;
• Томато паста - 20 g;
• Ворчестер сос - 10 ml;
• говедско месо супа - 280 ml;
• пченкарно брашно - 15 g;
• вода - 40 ml;
• голем компир клубени;
• рендано тврдо сирење.

подготовка

Земете неколку големи компир клубени, се мие под млаз вода со четка и obsushivayut. Клубени фолија фолија и ставете го во загреана рерна 190 ° C до меки пече (време зависи од големината на компири).

Додека компирите во рерна, можете да го направите филот - мелено месо. За да се направи тоа, ние прво мора да СРЈ зеленчук во маслиново масло, потоа додадете ги зачините, Ворчестер, малку сос од домати и мелено месо себе. Откако кутии искористи, истурете ја содржината од тавата и резервни супа врие за 20-25 минути, а потоа додадете раствор на брашно и вода, почекајте додека сос густо месо и извадете го од оган.

Мека компир клубени nadlamyvayutsya во фрактура пополни со мелено месо сос, кашкавал и се попрскуваат сите го стави во рерна на 150 ° C за 5 минути да се топи сок потопено компир со сирење и месо.

Да му служи на компири со мелено месо готви во рерна треба да биде жешко.

Печени компири со мелено месо

состојки:

• големи грутки - 2 ЕЕЗ;.
• Сушени домати - 180 g;
• мелено месо - 600 g;
• бела кромид - 80 g;
• лукчиња - 2 парчиња;.
• морков - 90 g;
• Томато паста - 30 g;
• домати во сопствениот сок - 800 g;
• леб - 100 g;
• тврдо сирење - 80 g

подготовка

Подгревање на малку масло во тава, passeruem кромид, лук и морков за 2-3 минути, додавање на мелено месо, СРЈ тоа, мешајќи за 10-15 минути, а потоа се меша со доматно пире, домат во свој сок и донесе на течноста да зоврие. Сезона со мелено месо сос по вкус и врие 25 минути.

Во меѓувреме, се вари компири и се сече на коцки. Се меша со ситно клубени со мелено месо сос, се шири во форма на керамички печењето, посипете ги со смеса од кршен жито солидна и рендано сирење. Подготовка на печен компир со мелено месо во рерна за 40 минути на температура од 180 ° C.

Компири со мелено месо и печурки во рерна

состојки:

• Компири - 700 g;
• мелено месо - 400 g;
• . Цимет - 1 лажиче;
• Доматен сос - 660 g;
• bechamel - 350 g;
• маслиново масло.

подготовка

На загревање на рерната на 200 ° C, преземе за готвење на компири. Грутки се мијат и чиста, а потоа се постават во полнат со вода и запалени тава. 10-12 минути ќе биде доволно за да се обезбеди дека компири достигна до половина, по што може да се сече на тенки прстени.

СРЈ на мелено месо во два пристапи до светло кафена боја. Додадете цимет стап на месо за вкус и се прелива сос од домати. Месо сос треба да го изгаснат 5 минути - доволно за вкус и се меша вкус.

На дното на калај за печење покриен со слој на исечени компири, подмачкајте дел од сосот од домати и да го повтори слој на компири, покривајќи, овој пат со бел сос. Повторуваме слоеви додека сите состојки јадење истече времето.

Готвење компир гратин околу 35 минути.

Видео: Компири со месо во рерна. Компири со месо во

Видео: Компири со месо во рерна. Види рецепт видеа