Месо на француски со месо

Наречен "месо на француски со месо" генерално е разбрана повеќеслојна сад, кој е еден вид на аналогни на компир gratins, само со говедско или пилешко во составот. Ставете ги сите состојки во ред, садот се става во рерна да се кафеави и не ретко под слој на сирење.

Месо на француски со компири и месо

Месо, компири и праз - класична комбинација на производи за кујни на Прованса. Да се ​​пренесат на тебе, се подготват јадења во согласност со следните рецепт.

состојки:

• компир клубени - 940 g;
• путер - 55 g;
• праз (бел дел) - 2 единици;.
• мелено говедско месо - 560 g;
• говедско месо супа - 230 ml;
• рендано сирење - 115 g;
• Сушени оригано - 1/2 лажиче ..

подготовка

Користете 2/3 путер да соте празот. Кога се транспарентни парчиња, додадете мелено месо, сезоната со сите и зголемување на топлината. Штом месо ќе се искористи златна кора, истурете сите супа и оставете да скапуваат за 15 минути се веќе во мала топлина. Ширење на кутии подготвени во избраната форма, и ќе ја постави на врвот на парчиња компир и путер.

Месо од француски мелено мора да поминат во рерна 45 минути на 200 степени, во форма мора да бидат покриени со фолија. По фолија е отстранета, на врвот на тепсија капак сирење и остави уште за 15 минути под скара.

Поудобно да се готви на месо во француски со месо во multivarka, можете веднаш да темен говедско месо со кромид на "печење", се стави во супа, а потоа се стави на парчиња компир и продолжи готвење за уште 50 минути.

Како да се готви месо во Франција е од мелено пилешко?

Пилешко совршено со бел сос, која е причината зошто ние се одлучи за да додадете рецепт bechamel сос подолу, а за осветлувањето додадете парчиња од домати.

состојки:

• компир клубени - 680 g;
• мелено пилешко - 440 g;
• мајчина душица - 4 sprigs;

• лук chives - 3 парчиња;.
• bechamel - 460 ml;
• Сирење - 155 g;
• домати - 2-3 парчиња.

подготовка

Браун на пилешко, на крајот на готвењето, да додадете мајчина душица месо и лук. Максимална ситно исецка на лупен компир клубени. На дното на избраниот облик постават пилешко, покријте ја со сос 2/3 и се шири во текот на тенки парчиња компир. Подмачкува сите останатите сос и се украсуваат парчиња од домати. Стави месо во француски со мелено месо и домати се пече на 180 степени 35 минути, а потоа преминете на скара, посипете сирење сад и оставете темен.

Видео: Месо на француски со месо. Вкусни и лесно

Видео: Месо во францускиот месо Ac в bolsyn видео рецепт.

Видео: Месо на француски со кутии рецепт со чекор по чекор фотографии