Рагу на свинско месо со компири

Сакан од многу комбинација со компири и месо и е погодна за голем оброк во текот на денот, кога ќе може да се соберат сите роднини на голема маса, а за ужина во типичен ден - може да се готви свинско месо чорба со компири во рерна во делот саксии.

Чорба во саксии

На пропорции се пресметува од страна на 4 делови.

состојки:

• Кромид - 1 компјутер;.
• масти - 50 g;
• Моркови - 1 компјутер,.
• свежо земјата црн пипер - по вкус;
• свинско месо (месо) - 600 g;
• Лук - 3 сегменти;
• компири - 8 големи парчиња,.
• сол - 2-3 pinches;
• магдонос - 1 мала група.

подготовка

Salo намали како фино што е можно повеќе и нежно капе маст на топла тава. Кромид и моркови за чистење, миење. Shinkuem кромид, ситно, и моркови може да се намали поголеми, но можете да во мали коцки - прашање на вкус. На масти изгаснат малку кромид и морков - за промена на бојата и како подлога дистрибуира passirovku во саксии. намалување на месо во парчиња, a la carte, лесно СРЈ во истата тава во која задушени зеленчук. Месо треба да имаат кора, па огнот е максимизиран. Чисти и се сече на парчиња компир, лук уништите било пригоден начин. Месо стави на подлогата, а потоа - лук и компир. Сол и бибер, можете да го користите мешавина од суви зачини - поважно, без глумат. Во секој тенџере на врвот со половина чаша топла вода. Можеш сезона со секоја доза на мала количина на домати или крем, но не е задолжително. Корица садови и го испрати во загреана рерна, каде што ќе скапуваат над средна топлина за околу еден час. На готовиот чорба служи со салата од домати и краставици, свежи билки.

Постојат неколку начини како да се готви чорба на свинско месо со компири на големо семејство. Ќе треба голем котел или суд.

Рагу на свинско месо со компири, модар патлиџан, пиперки и зелка

состојки:

• свинско месо (месо) - 1 кг;
• компир (средни клубени) - 10-12 парчиња;.
• масленост или маст - 50 g;
• моркови - 2 парчиња;.
• модар патлиџан - 2 парчиња;.
• свежо земјата allspice - да вкус;
• кромид - 2 парчиња;.
• сол - 2-3 pinches;
• Лук - 4-5 чешниња;
• слатка пиперка - 3-4 парчиња;.
• зелка - 300 g;
• билки (магдонос, cilantro, босилек, копра) - 1 група.

подготовка

Загрејте го маслото и ставање оган до максимум, СРЈ свинско месо парчиња додека униформа кафеава. Следно, се подготвуваат капакот. Чиста зеленчук, кромид shinkuem коцки, моркови, три големи, се сече на парчиња компири, зелка - краток ленти од пиперка - на кратко, дебели ленти. Модар патлиџан се сече на коцки и натопени за половина час во ладна вода. Кога месото е златна (2 минути), место кромид и моркови, намалување на топлина и оставете, мешање за 20 минути, а потоа се стави компир, модар патлиџан, истурете 1 чаша вода или супа и резервни минути на 10. Додадете пиперки и зелка, повторно се чека околу 10 минути последната фаза - сол, бибер, се стави на доделување преку лук печатот и ситно сецкан зеленчук. Ние се чека за 2 минути и оставете да отстои половина час под пијалак хауба.

Може да се готви чорба на свинско месо со компири во multivarka. За да го направите ова, подготвена храна делови се во врска во апаратот: месо - за половина час, а потоа додадете сите зеленчук, се промешува, покријте и владата "калење" готви уште 30 минути. Ако сите се подготви наутро и го поставите тајмерот, а потоа во вечерните часови може да се добијат без hassles на подготовка на вкусни срдечна сад. Рагу на свинско месо со компири подготвува малку подолго - месото ќе му требаат околу 40 минути за да се подготви.

Видео: Како да се готви свинско месо чорба

Видео: Свинско месо чорба со компир

Видео: Вкусен печено свинско месо со компири во multivarka Редмонд

Видео: Чорба со свинско месо, леќа и компири - Јуџин Kovalets - Однесувајте се кон Блискиот - епизода 7