Како да се готви сладолед јогурт дома: рецепти, совети

Дома во текот на летото топлина, може да се готви прекрасен сладолед врз основа на обичен јогурт. Овој десерт е многу популарен во многу кафулиња во САД и Канада, тоа е лесно и брзо да се подготви, а е многу повеќе корисни од кој било сладолед продавница. Во нашата земја, нејзината популарност се, исто така, почнуваат да се добијат на интензитет.

Основа на овој сладолед само три основни состојки:

• Јогурт.
• Шеќер.
• Секое бобинки и овошје, кои се на дофат на раката.

Можете да излезе со многу опции, со комбинирање на бобинки и овошје. Погоден дури и замрзнати, згора на тоа, тие често се задржат повеќе хранливи материи од оние кои ги поминуваат деновите лежи на полиците.

рецепт Џејми Оливер

Славниот готвач Џејми Оливер вели замрзнати јогурт одлична алтернатива продавница на индустрискиот сладолед. И тоа е тешко да не се согласуваат со него. За да се подготви деликатноста на неговиот рецепт дома, треба да се земе:

• 2 чаши јогурт, масти-слободен, без никакви адитиви.
• 2 зрели банани.
• 200 гр замрзнати јагоди и чаша замрзнати боровинки.
• 2 лажици мед.

Готвење е многу едноставна. Исечени банани, и заедно со други состојки, без одмрзнување плодови, ќе испрати во блендер. Бланширан состојки додека не се добие хомогена смеса исполнет во калапи, и испраќање на приклучување прачки во замрзнувач за 3 ч. Јогурт сладолед е подготвена, можете да уживате. И да се обиде, се комбинираат различни опции за бобинки и овошје, не се плашат да експериментираат.

Да се ​​направи сладолед јогурт вкус на Ирска пиво карамел шеќер од шеќерна трска може да се додаде за време на готвењето.

други рецепти

Frogurt на пиење јогурт

состојки:

• Пиење јогурт 2,5% со праска вкус.
• Свежи или замрзнати кајсија.
• Сок од лимон.
• шеќер '45

Се става во чаша јогурт, се прелива со истиот шеќер. Размахване размахване, за околу пет минути. Од половина лимон стискаш сок во сад, се меша темелно. Јогурт масата се става во сад или мувли, парче кајсија и додадете мали парчиња во маса. За неколку часа, ја испратите вашата сладолед во фрижидер. Украсување може да биде цимет или цреша помали кога се применуваат. Frogurt добие мека текстура и малку кисело вкус, и цимет, ако го користите, ќе им даде зачинета ориентални ноти на вашиот деликатес.

Сладолед од чоколадо јогурт

Ќе ви треба:

• Природен јогурт (300 g).
• Чоколадо со какао содржина од 70% (100 g).
• Малку маснотии павлака 15% (100 g).
• Незасладено какао во прав (доволно 2 лажици).
• екстракт од природни ванила (само една четвртина лажичка).
• А малку морска сол.

Се топи чоколадо во водена бања, во посебен сад измешајте ги какао во прав со морска сол. Размахване растопеното чоколадо со крем, и кога на маса станува униформа, додадете ја смесата на какао и сол. Јогурт, да додадете екстракт од ванила и се меша сите состојки во блендер додека не се изедначи маса. Стави на сладолед во фрижидер за еден час, а потоа брзо движење. Потоа испрати како резултат на маса во посебен сад во фрижидер за 4-5 часа.

Ако си ја купил јогурт чини водени, може да се земе сито, го стави здиплен во неколку слоеви на cheesecloth и се прелива тоа претходно на него. Од вишокот се истура течноста.

Јогурт сладолед за вегани

А што е со оние кои намерно одбива производство на млеко на животните, но, исто така, сака да се третираат на еден сладолед јогурт дома? Премногу лесно! За да го направите ова ќе треба да:

• 2 зрели банани мала големина;
• 2 лажици вода или бадемово млеко;
• нотка на какао или со грст ореви, како сакате.

Замрзнување банани, и потоа да ги сече во блендер и се меша со вода или бадемово млеко на конзистентност погодна за сладолед. Красат сладолед може да биде цимет, јатчесто овошје или какао, во зависност од она што најмногу уживаат. Служат одеднаш, иако може да се замрзне, одлевање многу чаши и за вметнување на стапчиња.

Препораки за подготовка

• Мрзнување е можно како една маса и делови веднаш во калапи. Лепење на дрвени стап калап за замрзнување, можете лесно може да се отстрани десерт, кога ќе одлучите да го даде да се проба.
• Замрзнатиот десерт се менува нејзиниот вкус: ќе се почувствува разлика кога ќе се обидат уште топол маса, а потоа, кога ја повлече надвор од фрижидерот. Готови јогурт сладолед може да се чини помалку слатка.
• Најдобрите грчки јогурт, кој, исто така, може да се готви на свој: тоа е проблематично да се најде во продавниците.

Овој сладолед е исто така, повика frogurtom, како и во оригиналната - замрзнати јогурт. Корисни десерт, лесно да се подготви дома, може да биде за вас вистинска летна отворен!

Видео: Како да се направи домашна сладолед. Најлесен рецепт

Видео: Домашна крем јогурт сладолед