Сладолед крем brulee - рецепт

До денес, никој не е изненаден сладолед со извонреден вкус десерт "крем brulee", како што се продава во секоја продавница. Но сладоледот е подготвена дома не се сите, бидејќи на рецепт не изгледа лесно. Ајде да дознаете дали тоа е така!

Потребни се сладолед Сладолед Bruay следниве состојки:

• 500 ml на крем;
• 5 лажици кондензирано млеко;
• 150 ml млеко, 2 жолчки од јајце;
• 2 лажици брашно;
• пакет на ванилин шеќер.

Прво на сите тоа е потребно да се подготви месо. За да го направите ова, ќе треба да камшик жолчки од јајце, додадете ги 3 лажици павлака и се вклопуваат во блендер додека не се изедначи. Понатаму, треба да се додаде мала количина на брашно, мешајќи постојано, за да се избегне грутки. Последното нешто што треба да се прелива кондензирано млеко и се промешува повторно сите. Во посебен сад треба да се прелива млеко, да го донесе на својата точка на вриење и се прелива тенок поток на мешавина подготвени претходно. Следно, целата маса треба да се стави на мал оган и се вари додека не се дебели, со постојано мешање. На месо треба да се лади.

Додека кремот се лади, со помош на блендер треба камшик преостанатото крем, а потоа нежно се меша нив со веќе расте ладно месо. Како резултат на мешавина треба да се прелива чаши и замрзнати. За да сладоледот не се кристализира, во 40 минута, тоа треба да биде нежно се промешува и се чува во фрижидер повторно. Овој рецепт сладолед крем brulee врти невообичаено вкусна и воздух.