Како да се свари едно јајце?

Врие јајца - камен-темелник на сите кулинарски знаење со кои, за жал, не секој запознаени водителка. Сигурно постојат ситуации кога на хард варени јајца, ќе готви за салата испадна да биде премногу тенки, или обратно, планира да јадат меко варени јајца и доби солидна јајце. Па сега ќе мора да се избегнат ваквите ситуации со 100%, затоа решивме да се создаде ултиматум член се занимаваат со сите можни начини на готвење јајца.

како да се готви очи јајцето?

Да почнеме со најбрз, но не и со најлесниот метод за почетници на јајца готвење. Подготовка очи јајца без школки во врела посолена вода за неколку минути. Соодветно подготвена очи жолчка од јајце е течна и добро setted протеини. Таквите јајце - класична придружник на англиски или француски појадок.

Пред да се готви брзо течни јајца очи, донесе до вриење солени вода и истурете во половина лажица оцет или сок од лимон. Закиселена вода ќе се забрза процесот на протеини преклопен и јајцето ќе имаат уредни форма. Свежи јајца се поделени на плочата, без оштетување на јајце. Енергично предизвика вода во круг, така што да формираат инка. Во центарот на инка прелива јајце, веднаш се намали топлина на минимум, така што водата не зоврие, и се готви на јајца 3-3 1/2 минути. Што се подготвени јајце со дупчиња лажица или лажица и се шири лесно сува натпреварот со пешкир.

Сега во продавници може да се најде запечатени форма за готвење јајца, со нивна помош може да се готви јајце во истиот период на време, без да се грижиш уредни форма.

Како да се готви варени јајца?

Варени јајца секунда брзина готвење. готвење нив е многу полесно отколку очи јајца.

Значи, се стави на измиениот јајце во тава, пополнете го со ладна вода и запалени. јајца готви за 2 минути по вриење течност (ова важи и за големи јајца, јајца се варат малку побрзо). По готвењето, ние смена на јајцата во сад со мраз вода и оставете неколку минути. Со помош на nadkalyvaem школка лажица, за да не се оштети тендер и течни јајце, а потоа избришете ги јајцата и се користи како што е потребно.

Мека-варени јајца со течност од јајце и крем протеини готви уште полесно. Јајце се стави во врела вода, отстранување на садот од топлина, се покрива со капак и оставете 5 минути. По некое време, тоа е можно да се излезе од водата и да брои до 8, ако во ова време на школка е целосно сува, а потоа неговата содржина се заварени доволно да се јаде.

Ако не знаете како да се готви пржени јајца во multivarka, тогаш не грижете се, тоа не е воопшто комплицирано. Пополнете ги јајцата со вода, така што за да се покријат, ние се изложуваат на режимот "испаруваат" и време - 5 минути. за јајца "во торба" и тврдо варени потреба 8-10 и 12 минути, соодветно.

Како да се свари едно јајце "во торба"?

"Јајцето во торба" на жолчка дека зграпчуваат на рабовите, но остана течност во центарот. Таквите јајце - миленик на дел од потрошувачите."Јајцето во торба" се вари 5 минути по вода што врие. Потоа, треба да се натопени во ладна вода и оставете за 5-6 минути, така што школка е полесно да се исчисти надвор.

Како да се свари едно јајце во стрмни?

Тврдо варени јајца најчесто се користи за готвење ладна закуски: Тие се полнети, додадени на салати и желе. Главната тешкотија во подготовката на овие јајца - не се вари јајце, во спротивно ќе стане непријатен сина боја.

Стави мијат јајцата во сад со ладна вода за да ги покријат, а потоа се стави на сад на оган и готви јајца 10-12 минути по што врие (во зависност од големината). Чиста тврдо варени јајца полесно отколку меко варени јајца или "во торба"Но, по готвење, за поголема погодност, тие исто така треба да се стави во сад со ладна вода.

Видео: Layvhak! Како да се готви јајца во облик на срца! Корисни совети живот хакирање

Видео: Како да се готви јајца

Видео: Како да се вари јајца во облик на срца со прехранбен хакирање DIY Во Русија