Американската пита од јаболка

Американската јаболко пита е изготвен врз основа на трошлив тесто, кое исто така го покрива врвот на добрите плетенка шема. Можеби тоа е американската верзија на десерт може да се нарече од најубавите, но убавината не е само направи овој јаболко пита е толку познат - широка варијација на отворено поле десерт вкус за експериментирање веќе искусни готвачи.

Американската пита од јаболка - Рецепт

Да почнеме со најмногу традиционалната верзија на десерт, кој се состои целосно од shortcrust тесто, и како полнење користи јаболко пополнување на едноставна мешавина од шеќер, цимет и морско оревче.

состојки:

За тестото:

• брашно - 245 g;
• путер - 110 g;
• мраз ладна вода - 60 ml.

За фил:

• шеќер - 85 g;
• Брашно - 25 g;
• прав цимет, . Морско оревче - 1/2 лажиче;
• Јаболка - 1.4 kg;
• путер - 45 g;
• суво грозје - '65

подготовка

Од Shortcake тестото треба да се одморат на студ се навива и формирање на торта, мешајќи го со нас и да почне рецепт. Blender нож или да го брашното и маслото во чипс, проследено со снегулки да се прелива вода со мраз и собираат тестото во една грутка. На крајот од филмот, оставете го на полица на ладилникот.

Слободен јаболка од јадро и се сечат со кожата. Намалување на јаболка на тенки парчиња, посипете со зачини, шеќер и брашно, а вториот ќе ја апсорбира вишокот на влага што ќе се издвојува од јаболка кога печење. За Apple пополнување Промешајте во суво грозје.

Се тркалаат тесто 2/3 еднаква дебелина слој, го стави во форма, се шири во текот на кутии и ставете ја на парчиња путер. Останатите третина од ролна, и разделете го на ленти. Место ленти на врвот, ги извртување заедно. Се пече на торта на 220 степени 45-50 минути.

Американската урда и јаболко пита

Американците ретко додадете сирење на печива, и затоа овој рецепт не може да се сметаат за автентични. Во рамките на кајмак тоа не е дел од филот, но е вклучен во тестот, што го прави повеќе влажна и трошлив.

состојки:

За тестото:

• брашно - 295 g;
• путер - 145 g;
• кајмак - 165 g;
• мраз вода - 145 ml.

За фил:

• јаболка - 940 g;
• Кафеав шеќер - 95 g;
• Брашно - 35 g;
• мелен цимет - 3/4 лажичка ;.
• ., Мелен ѓумбир, морско оревче - 1/2 лажиче;
• путер - '55

подготовка

Комбинирајте ги сите состојки за тестото заедно во сад на блендер. Како резултат com фолија фолија и оставете го во ладна за време на подготовката на полнење.

Сече на тенки парчиња јаболка, овошје пред ослободена од јадрото. Поврзете се на јаболко парчиња со зачини и шеќер, додадете брашно.

Поделете го тестото на половина. Наново една половина и ставете ја во калап. Ширење на кутии на врвот, ставете парчиња путер и се покрива со вториот слој на торта тесто. Се пече на торта на 190 степени околу 40 минути.

Американската јаболко пита shortcrust и лиснато тесто

Како дел од торта рецепт различни видови на тест може да се комбинираат еден со друг, со нови текстури и вкусови на излез. Во ова ние се комбинираат торта сладкиш од маслено тесто и лиснато тесто со светло орев јаболко кутии.

состојки:

• тесто на состојба;
• лиснатото на состојба;
• јаболка - 940 g;
• бадеми - 75 g;
• путер - 55 g;
• шеќер - 55 g;
• мелен цимет - 3 лажички ..

подготовка

Основа на торта ќе направи лист тесто, а со тоа и пред да се подготви американскиот јаболко пита, се тркалаат ретко и се шири на дното на формата. За да се поврзете со пополнување на тенки парчиња излупени јаболко семиња и кора од цимет, шеќер и сецкани бадеми. Поделете го полнење во кратки тесто, се шири во текот на парчиња путер. Сега наново лиснатото и се сече на ленти. Пресврт лента на површината, а потоа ставете го колачот во загреана рерна на 190 степени околу 40 минути.

Видео: Американски јаболко пита - рецепт за баба Ема

Видео: традиционалната американска пита од јаболка | рецепти SladkoTV