Shortcrust тесто за пита со јаболка

Краток пециво пита со овошје и бобинки најдобар готвач на традиционалната технологија, тоа е во можност да совршено се задржи влагата што се ослободува од плодот за време на печење, додека преостанатите крцкави однадвор. Сепак, ние не треба да заборавиме за повеќето кутии: додавање на мала количина на скроб или брашно ќе ви помогне да впие до сок-фаќање, но тоа е сите ние сме дискутира во детали во печење рецепти песок, но денес ние целосно да се концентрира на тестот.

Рецепт тесто за пита со јаболка

Започнете понуда со минималистички верзија на класичен рецепт тесто за кои треба само брашно, путер и малку вода. Оваа разноврсна тесто може да се користи не само за јаболко пити, но исто така и за било кој друг слатка или не слатки колачи.

состојки:

• брашно - 235 g;
• путер - 115 g;
• вода - 115 ml.

подготовка

Пред да се подготви shortcrust тесто за пита, бидете сигурни дека се користат сите состојки, а максималната инвентар ладење. Идеално, првиот одмор чинии, и нож производи во ладна за 10 минути, а дури потоа да се продолжи со подготовка. Со набљудување на овој едноставен правило ќе крцкави тестото и не ќе се зголеми во текот на печењето.

Исечете го путерот во мали коцки и да ја претвори во трошки со брашно. Ако пополнување колачот не е доволно слатко - додадете малку шеќер, не повеќе од неколку лажици. Кога една мала бебе масло е подготвена, истурете го во студена вода и се собираат тестото заедно. Подготвени com фолија фолија и оставете да се одморат во ладна пред тркалање за 30 минути, а потоа можете да започнете да формираат торта.

Зачинет сладкиш од маслено тесто тесто за пита од јаболка

никој јаболко пита рецепт на тестото е комплетен без додавање на цимет, мелено каранфилче, и ѕвезда анасон muckata, но зошто да не додадете овие зачини во себе тесто?

состојки:

• брашно - 175 г;
• путер - 85 g;
• шеќер - 35 g;
• жолчки од јајце - 2 парчиња;.
• . Издробен цимет - 1 лажиче;
• земјата анасон ѕвезда и каранфилче - краен случај.

подготовка

Ако располагање е блендер - совршен: само фрли сите состојки во сад и размахване додека бебето. Да се ​​подготват доволно првиот рачно меша со брашно и шеќер, зачини, а потоа да се исецка на трошки со масло. Со трошки додадете жолчки од јајце и се собираат тестото заедно. Оставете го тестото за сладкиш од маслено тесто пита со јаболка во фрижидер за 30 минути.

Рецепт за слатка пита тесто

Друга тесто рецепт содржи доволно шеќер да се користи малку кисело јаболко полнење - совршен за љубителите на зелени јаболка и нивната комбинација со сезонски плодови.

состојки:

• брашно - 245 g;
• шеќер - 185 g;
• Јајцата - 3 парчиња;.
• путер - 160 гр

подготовка

Прво на сите, се подготват смеса од суви состојки, и само тогаш да додадете на него мраз путер. Претворете го брашното и маслото во парична казна трошка се меша со јајца и варен тесто заврши филмот. Е активирана пред тоа треба да се случи во ладно за половина час.

Како да се готви на shortcrust тесто за пита со кисела павлака?

Оваа опција иако, и не може да се нарече класика, но дека тоа не може да биде подобро во рака, за оние кои сакаат еден прекрасен сладкиш од маслено тесто тесто.

состојки:

• шеќер - 135 g;

• жолчки од јајце - 4 парчиња;.
• крем - 45 g;
• брашно - 590 g;
• путер - 245 g;
• печење во прав - 3 лажички ..

подготовка

Измешајте ги сите суви состојки, а потоа да го додадете во јајце, мека путер и павлака. Месете го тестото, заврши филмот и оставете го во ладна за 20 минути пред калапи.

Видео: Виена јаболко пита

Видео: Рендано пита со јаболка