Кукла "Њујорк": рецепт

Кукла - многу популарен десерт, кој, како што сугерира името, е еден вид на сирење торта. Како да се комбинираат на некомпатибилни концепти: слатки и солени сирење торта? Многу едноставно: сирење, се додава шеќер. Не се плаши! Факт е дека за правење cheesecakes не со користење на вообичаената сирење и крем: Таа има мека, кремаста текстура, нежен, крем вкус, па крем сирење често се користи во различни десерти. Кукла "Њујорк" се подготвува класичен крем сирење "Филаделфија", тоа е задолжително состојка. Ако се обидете да го замени "Филаделфија" други сирење како конзистентност, ќе добие сосема поинаков вкус, не многу како вкус на сирење десерт "Њујорк". Рецепт за ова јадење е прилично едноставна.

Како да се готви торта со сирење "New York"?

состојки:

• 600 грама сирење "Филаделфија";
• крем чаша 30%;
• 3 пилешко јајца;
• кора од лимон;
• чаша шеќер;
• 2 пакети Shortcake 100 g;
• пакети на путер;
• ванилин.

Тоа е задолжително состојки за торта себе, ќе добие сирење класичен "Њујорк". Рецептот може да варира преку исполнува - павлака, чоколадо, овошје и бобинки, желе - или сос.

Подготовка:

Прво, подготви торта-основа: колачиња треба да се меле во трошки со помош на блендер. Поврзете се со трошките стопен путер. Како резултат на пластична маса се постават во форма на монтажни печење. Форма се стави во рерна и се пече 10 минути на 160 C. Додека се грижи основа, подготовка на крем. Сирење "Филаделфија" се стави во сад, додадете павлака и земјата во прав шеќер, ванила или ванилин шеќер. Внимателно ги поврзе сите во хомогена маса, камшикување брзо движење или електричен миксер (на многу бавно брзина). Потоа додадете ги јајцата едно по едно време, и кората од лимон. Добие нежна, прилично течен крем. го истури во форма. На дното и страните се формира obernom неколку фолија слоеви, така што водата не навлезат во внатрешноста, во форма воспостави длабока тава на вода што врие. Воспоставување на сите во рерна и се пече околу еден час на температура од 170 С. Кукла подготвени, доколку светлина тресе тресење seredinka само. Оставете десерт за да се олади во фурната за еден час, а потоа ја затвори проѕирна фолија и uberom во текот на ноќта на ладно место. Внимателно vynem десерт од мувлата и ќе го поднесе.

Бери Кукла

Кукла може да бидат подготвени со било бобинки, но од најпопуларните опции - со црвена рибизла, јагода, цреша и лимон. Њујорк Кукла со цреши подготвува исто како и класичната верзија, но заврши со сирење цреша слој е поставен. За да се подготви на врвот - Бери - употреба слој свежи цреши или цреша во свој сок. Коската е извадена од бобинки, додадете шеќер и скроб, малку вода и сок од лимон (300 гр цреши 1 лажица скроб.), Шеќер и сок од лимон - по вкус. Ние се стави сите состојки во тенџере и се вари за 3 минути, се лади и се шири на ладење сирење.

За оние кои сакаат чоколадо

Многу популарна како чоколадо Кукла "Њујорк". Можете да готви чоколадна торта база, можете да го користите чоколаден крем, можете да посипете готовиот десерт со чоколадо, но може да се подготви тројна чоколадо Кукла.

состојки:

• 500 g на сирење "Филаделфија";
• чаша крем 30% + чаша на крем за заледување;
• 3 пилешко јајца;
• 2 чоколадо 200 g;
• чаша шеќер;
• 2 пакети на чоколадо Shortcake 100 g;
• 100 г путер 100 g + путер за премачкување;

• ванилин.

Подготовка:

Мелење чоколадо чип колачиња со стопен масло, се стави во посебна форма и ispechom за 10 минути на температура од 160 C. Подготвување на крем како класично рецепт, но без кора, по додавањето стопи на водена бања за чоколада. Истури резултира крем на врвот на базата. Ние се пече десерт како што е опишано погоре. Подгответе глазура на растопеното чоколадо, павлака и путер. Кога глазура има ладење, истури ја на ладење торта.

Видео: На повеќето вкусни сирење (торта со сирење) (ракавици рецепт)

Видео: Џејми Оливер Кукла Њујорк

Видео: Како да се направи Њујорк Кукла. Кукла рецепт

Видео: Кукла "NY" - чекор по чекор видео рецепт