Rösti со сирење - парче на Швајцарија во вашиот дом

Rösti - Швајцарската чинија. За таков необичен име се крие нешто слично на нашето палачинки

Рецепт Rösti со сирење

состојки:

• компир - 0,5 kg;
• сирење - 120 g;
• сол - да вкус;
• растително масло.

подготовка

Компири темелно да се мијат и се вари во нивните јами додека тендер. Тогаш тој излупени и три на груб ренде. Сирење, исто така, се фаќа за груб ренде. Додај го компирот, се промешува и се додава малку сол по вкус. Да се ​​подобри употребата на тава со не-стик слој, бидејќи јајцата во составот на оброци таму, и кашкавалот не се стопи кога ќе се загреат и стапови. Значи, се загрее во тава растително масло и се шири лажица компир и кајмак во него. Мора да се здобијат пелети од околу 5 см дијаметар и дебелина од околу 1-1,5 см. На секоја страна од СРЈ до 4 минути до светло кафена боја.

Rösti со печени пиперки и сирење

состојки:

• Компири - 500 g;
• путер - 100 g;
• црвен пипер - 2 парчиња;.
• жолта пиперка - 1 компјутер,.
• маслиново масло - 100 ml;
• rukolly остава - 50 g;
• меко сирење за печење - 750 g;
• Сирење трошки - 100 g;
• Сол -. 1 лажиче.

подготовка

Компири се излупени и три на ренде. Сол, измешајте и оставете 10 минути во тефлон тава загрее путер. Со стискаш формирана сок од компир и тежината се шири на пан површина торта, исто така подмачкува путер. Фрај Rösti до светло кафена боја со две страни. После тоа, ние се префрлат на торта во сад за печење. Рерната загрева до 180 степени. Мека крем сирење се меша со сирење трошки, сол и бибер по вкус. Ние се шири масовно сирење да Rösti и се пече во рерна за околу 5 минути.

Во меѓувреме пиперки намачкајте го со маслиново масло, малку сол и да се направи пункции нож во неколку места. Печете ги во рерна околу 10 минути, додека кожата е пукна. Потоа секоја пиперка семиња и чисти од кожата, и месото се сече на ленти. На послужавник стави Rösti и бибер на врвот и остава rukolly. Сето ова е посеан со малку маслиново масло.

Rösti со сирење и печурки

состојки:

• Компири - 600 g;
• стопен путер - 4 лажици. лажици;
• Козјо сирење - 60 g;
• маслиново масло - 2 лажици. лажици;
• габи (лисици) - 130 g;
• Пилешки бујон - 50 ml;
• . Сецкани свежи мајчина душица лисја - 1 лажиче;
• праз (белиот дел) - 1 компјутер,.
• сол и бибер - по вкус.

подготовка

Рерната загрева до 200 степени. Компири чиста и три на груб ренде. Наполнете го со вода минути 5. И потоа се извади на компири, притискајќи ја со вода. Праз сече на тенки прстени половина и да додадете на компири, се стави сецкан мајчина душица, сол и бибер по вкус.

Во тава со дијаметар од 25-26 см загрее до 1 лажица маслиново масло и путер. Стави компир во него смеса и пржете над средна топлина 4 минути, лесно притиснете торта гребло. Сега ние се префрлат Rösti на плочата. И во друга тава додадете масло и нежно се префрлат на торта nepodzharennoy надолу. СРЈ за уште 3 минути, а потоа се прати во тавата во рерна и се готви за уште 13-15 минути. Сега подготви печурки. Да го направите ова, се загрее во тава 2 лажици путер, додадете го празот, кој остана. Фрај, мешајќи за околу 1 минута, а потоа се шири печурки и пржете уште 3 минути, истурете пилешко супа и варете уште 5 минути, се шири на торта на чинија, врвот за да се стави рендан кашкавал и печурки.

Видео: yum-yum: Швајцарија торта

Видео: Француски aeronaut на правење сирење во регионот Перм

Видео: Планински Italiya.Predgore Alp.Region Венето.