Escalope на свинско месо во рерна

Escalope - мазна, круг и тенко парче месо што е пржени или печени на двете страни. леќата, компири, ориз, тестенини: Со сите што оди со месо е совршен како гарнир со него. Ајде да учиме од вас како да се готви фестонирам во рерна и се изненади вашите најблиски оваа неверојатна чинија.

Escalope на свинско месо во рерна

состојки:

• Свинско - 600 g;
• видови сирење - 80 g;
• јајце - 1 компјутер,.
• Лук - 3 чешниња;
• лебни трошки - 100 g;
• растително масло;
• магдонос, зелена салата - за декорација;
• бибер, сол - по вкус.

подготовка

Да се ​​подготви свинско escalope печка измие obsushivayut, а потоа се сече на мали парчиња. После тоа, нивниот мал отпор, сол и бибер по вкус. Понатаму, секое парче месо се пржи во тава со растително масло, за околу 2 минути.

Во меѓувреме, се фаќа за ситно ренде за сирење, додадете го во breadcrumbs, сецкан лук и малку растително масло. Сите се меша темелно и место на жолчка од јајце. Потоа маст тава со растително масло, се шири на тоа пржени котлети, и врвот подмачкува месо претходно подготвена смеса. Брод печење во рерна и се пече раковини за 15 минути на температура од 200 ° C. Кога сервирате, декорација на садот со свежа зелена салата и магдонос.

Рецепт за свинско escalope со домати

состојки:

• Свинско - 800 g;
• сирење - 100 g;
• домати - 1 компјутер;.
• магдонос - да вкус;
• вински оцет - 1 лажица масло. лажица;
• Растително масло - 2 лажици. лажици;
• бибер, сол - по вкус.

подготовка

Земете свинско месо, се мијат, obsushivayut, а потоа се сече на мали парчиња. По ова добро се одвратат месо, сол и црн пипер. Во сад, се меша со масло и оцет, малку prisalivaem. Добиеме маринадата подмачкува секое парче месо и да се отстрани фрижидер 2 часа. Тогаш СРЈ раковини во тава, но само на едната страна. Мојата домати и се сече на кругови, сирење - тенки парчиња. Пржено месо ги префрлат во сад за печење, се стави на врвот на домати и сирење. Брод на сите во рерна и да чекаат додека кашкавалот не се сосема ќе се стопи. Пред сервирање посипете со сецкан магдонос чинија.

Свински шницли со печурки во рерна

состојки:

• Свинско - 800 g;
• бел леб - 100 g;
• свежи печурки - 200 g;
• путер - 80 g;
• Доматен сос - 250 ml;
• Лук - 3 чешниња;
• копар - на барање;
• бибер, сол - по вкус.

подготовка

Како да се готви свинско escalope со печурки? Да ја искористам оваа месо, измие, obsushivayut, а потоа се сече на парчиња со дебелина од околу 1,5 сантиметри. После тоа, малку свинско отпор, сол и бибер по вкус. Секој малку парче од месото се пржи во тава со растително масло, додека бледо светло кафена боја. А потоа да се сад за печење, ставете мало парче путер, ние го пренасочиме нашиот парчиња печено месо. Ние се стави на плочи на врвот на исечени печурки, стегнат преку прес лук и се прелива сите сос од домати или паста. Стави во претходно загреана рерна 180 ° и се пече околу 30 минути додека целосно готви. Овој пат, бел леб сече на мали парчиња и пржете во путер. Ги стави убава чинија, се стави на раковини на врвот и се прелива сос од печурки. Копра ситно намали и посипете ги подготвениот сад. Тоа е се, escalope на свинско месо со печурки подготвени!

Видео: Џејми Оливер здрава храна Свинско месо шницла со зеленчук

Видео: escalope на свинско месо во рерна