Исхрана за панкреатитис - рецепти

Панкреасот има две секреторен функција - vnutresekretornuyu и егзокрините. Ендокриниот функција - хормон се излачува од уредот на панкреасот ќелија за регулирање на метаболизмот на јаглени хидрати. Особено, овој ослободување на инсулин. Егзокрините функција е да се изолира на ензими во цревата за дигестивниот процеси. Овој процес вклучува atsioznye телесните клетки. Воспаление на панкреасот, или панкреатитис е поврзан со повреда на егзокрините функција - ензими, активирање, не спаѓаат во цревата и да започне да кородираат на самото тело на паренхим.

Бидејќи ова е повреда, во основа, тоа е поврзано со неурамнотежена исхрана, главна задача - да се ослободи од иритирачки фактор, храна, придонесувајќи за активна ферментација.

Менија и рецепти за диета за панкреатитис треба да се разговара со вашиот лекар, бидејќи многу напојување мора да одговара на обликот и стадиумот на болеста.

правила на исхрана

Панкреатитис користи медицински исхрана рецепти 5. Сепак, во првите два дена од третманот, пациентот оди преку глад исхрана - само вода, минерални и алкална, 200 ml од 6 пати на ден. Во тешки случаи (предоперативна или постоперативна период) на пациентот не е дозволено и пијалок. Сите потребни хранливи состојки се даваат во форма на решенија интравенски. Понатаму назначен строга диета 5-P за една недела.

Рецепти за јадења исхрана за панкреатитис се направени со следниве барања:

• ограничи лесно сварлива јаглехидрати;
• умерено ограничи масти и сол;
• ограничување на храна која промовира секреторен функција на панкреасот;
• зголемување на содржината на протеини за регенерација на заболениот орган;
• елиминирање на потрошувачката на храна кои придонесуваат за надуеност, агитација жолчното кесе.

Како што веќе рековме, здрава храна зависи од формата на болеста. Сите рецепти за исхрана во хроничен панкреатит бара максимална мелење производи - брусење, pyurirovanie, мелење. Во исто време, за време на акутен панкреатит избран за прв глад, тогаш сите неделни храна pureed каша и супи мукозните, а потоа постепено се прошири на исхрана.

Правилниот избор на рецепти за исхрана за панкреатитис помага во минимизирање на симптомите и регенерација на органи. Релапси може да се избегне, и продолжи да го следи начинот на исхрана, не пијат алкохол.

Прехрана за болните треба да обезбеди хемиска и механичка остатокот од дигестивниот систем. Хемиската индустрија - што значи дека изедени јадења не го активирате ферментација. Механички - употреба на храна во форма на прашок, уште еднаш, за да се олесни варењето на храната, така што на панкреасот не мора да произведуваат сопствени ензими.

рецепти

тиква каша

состојки:

• Прочистена тиква - 200 g;
• гриз - 25 g;
• путер - 15 g;
• шеќер - 10 g

подготовка

Телото на намалување тиква во коцки, се стави во тенџере, се прелива со вода. Донесе до вриење и додадете гриз. Се вари 20 минути, а потоа се исцеди и каша вилушка. Додадете шеќер, путер и малку фузија на супа.

Млеко супа со месо сос

состојки:

• Сл - 20 g;
• Говедото - 60 g;
• жолчка од јајце - 3 g;
• Млеко - 100 g;
• путер - 5 g;
• вода - 300 g;
• сол - 1 година

подготовка

Говедско готвач.

Варено месо без тетивите критикувам со чести барови и се фаќа низ сито.

Рајс се стави во врела вода и се готви за 3-4 часа, а потоа исцеди.

Како резултат на лигави оризова вода се меша со мелено пире и да ја доведе до вриење, сол.

Супа лади до 70 степени, да се пополни lezone (јајце-млеко смеса).

Подготовка lezone: жолчки од јајце се разредува топло млеко (околу 70 степени), се промешува и се вари додека не се дебели во водена бања. Lezone додадена на супа на температура од 70 степени и повеќе супа варат.

Се сервира во чинија супа да се стави на путер.

Видео: Исхрана, № 5

Видео: Диететски Храна Рецепти со панкреатитис