Која е најдобрата тава?

Тоа не е никаква тајна дека е во кујната жена троши голем дел од својот живот. Колку долго да се забележи дека правилно избрани кујнски прибор може да се најде таму не е само тежок, но исто така и да ја претвори во задоволство. Денес се посвети на нашите разговор за она што е најдобро да се изберат тава.

Како да се избере Пан?

Значи, тоа беше одлучено - одиме на нова тава. На што да се обрне внимание? Во првиот пример:

1. Големина. На фармата нужно мора да биде некои (идеално - пет) тави на различни големини. дијаметар и нивната форма не зависи само од желбите на водителка, но исто така и од типот на плоча. На пример, кога готвење на електрична дијаметар тава мора точно да одговара на дијаметарот на горилници, и тоа не е од суштинско значење за гас шпорети.
2. Материјал. Денес, на пазарот може да се најдат не само класичен пан направени од леано железо, алуминиум и нерѓосувачки челик, но, исто така, со голем број на врвни нелепливи тефлон слој, керамика, титаниум. Тие се разликуваат не само во цената, но исто така и за неговата ефикасност пржење, па каков вид на покриеност е најдобро за пржење, ќе разговараат за повеќе детали.

Што подобар тава за пржење?

Постои можеби нема подобар материјал за пржење од старите добри железо. Без претерување садови направени од леано железо во водство од односот на "цена / квалитет." Дозволете леано железо тава Тоа изгледа и не е толку модерен, но тоа беше нејзината излезат на повеќето вкусни јадења. И сите, благодарение на фактот дека железото брзо се загрева рамномерно и го задржува топлина за долго време. За нега на леано железо тава и скромен, единственото нешто да се направи - тој да се запали пред првата употреба. За таа цел се очисти од внатре тава внимателно promazyvayut растително масло и се става во загреана рерна за два часа дно нагоре. Добро воспоставена и тави изработени од нерѓосувачки челик, бидејќи тие не се оксидира, а со тоа, не ја расипам вкус на производи. Но, алуминиумски садови се разумно Мудис темперамент и имаат потреба од набавка на специјални шпатули. Најголемата предност на таквите тави - мала тежина.

Дојдоа до нас од странство, нелепливи тавчиња и дури и ви овозможува да се готви храна со минимални додадени масти, имаат голем број на значајни недостатоци. Прво, тие се доста скапи. Второ, на сигурноста на нивните здравствени покриеност е многу сомнително. Трето, овие садови се непостојана во заштита: не им се допаѓа нагли промени на температурата, се плаши од гребење и агресивни средства за чистење.

Видео: Како да го изберат правото тава за печење

Видео: 3 Број КУЈНСКИ помагачи (gadgets) режење салати, зеленчук и овошје

Видео: керамички или тефлон skorovodka (фрли магија)

Видео: сина челик Ckovorodka. Тефлонски е подобро и безбедно. Пан не prilipayka