Формулари за мастика

Многу мајстори во кулинарски бизнис декорација на торти мастика

Видови на слатки калапи за мастика

Постојат два вида Молде - пластика и силиконски. Секој од нив има свои карактеристики.

На пример, силиконски калапи за мастика е многу флексибилен, лесен за работа со нив. Силиконска - вистинска среќа за готвачи, бидејќи тоа може да издржи и замрзнување и температури над нулата. Со оваа Калапи за мастика може да се користи за лиење чоколадо и мраз творецот.

Како и за пластични калапи за кит, не се помалку добра од силикон. Калапи се направени од храна одделение пластика, тие се безбедни и сигурни. А огромен спектар на форми доведува до мастика фигурини да го красат секој торта. Ова свадба, бебе, Божиќ и Велигден атрибути, како и сите видови на цвеќиња, пеперутки, лисја и граници, кои се погодни за било какви предмети.

Како да се работи со обрасци за мастика?

Да се ​​направи паста во форма, мора да:

• мијат и сушат на MDL;
• посипете го со скроб;
• пополни готовиот шеќер мастика (купување или домашна);
• Намали било вишокот на кит со остар нож;
• стави на за 3-5 секунди во микробранова да се шират и исполнет мастика секој облик крива;
• кога масата има ладење, обликот може да се стави во фрижидер за 10-30 минути (во зависност од димензиите на мувла);
• по мастика замрзнувач зацврстува и извадете го од калапот, обично не е тешко;
• Слика резултира боја може, уште еднаш станува собна температура.

Ако сте со користење на 3D-Калап треба веднаш да се полни со двете половини на кит на мувла, а потоа ги залепиш со вода и потоа се суши (замрзнување).

Не заборавајте да го посипете капацитетот на скроб или шеќер за да се спречи лепење на мастика.

Видео: Производство фигури на користење на силиконски мастика moldov (форми)

Видео: Како да се направи силиконски калап за мастика

Видео: Креирање на рози од мастика користење Мувла

Видео: Калапи за мастика