Како да се задржи цвекло?

Секоја домаќинка знае дека тоа е можно да се подготви од шеќерна репка. Украински borscht, харинга под крзнено палто, салата - сите се јаде со големо задоволство. Но, како да се чуваат на репка не знаат сè.

Како да се чува на репка во зима: подготовка

За да цвекло се добро сочувани до пролет, што треба да дознаете како да го соберат. Ова треба да се направи во суви временски услови. Најповолен период - средината на октомври. Токму во овој период на времето се претвора кул, но мраз се уште не е се.

Продавница цвекло потребни откако ќе се исуши целосно во сонцето. После тоа, чистење на остатоци од земјата, но не може да се мијат цвекло. Следна треба добар поглед, без разлика дали од корен штета или болест. задржи како репка не е потребно, тоа е подобро да се користи веднаш.

складирање репка во домот бара темелна кроење на зеленило. Никогаш не се откинуваат лисјата, тоа може да го оштети репка. Оставете не повеќе од 2 см од стеблото. Сега корените се става во суво и добро проветрена просторија за сушење. Во такви околности, цвекло треба да потроши околу една недела.

репка складирање методи

Најдобрите услови се смета визба или подрумот, каде што температурата не надминува 2 ° C. Добар користење за оваа намена песок. Тој не исчезне влага, не скапува култури, ја спречува појавата на мувла. За чување на цвекло во текот на зимата на овој начин, како root започнува да се повредат или да се исуши. Наместо песок е дозволено да се користи тресет или струготини. Ако одлучите да ја запази цвекло во кутија на дното тоа е подобро да се постават на корените со средна големина - тие се чуваат подобро - а на врвот се организира поголеми.

Се држи нејзиниот квалитет цвекло посеан со креда или дрво пепел. Обиди се со метод со глина каша. Таа исцртано корени и се става во багаж.

Дозволена за чување на жетва во пластични кеси. Во еден пакет може да се вклопат до 40 кг на зеленчук. Главната работа е да не се затвори, а не да се врзуваат на пакетот, само да го оставам отворен.

По некое време, може да најдете на појавата на сува изгние. Ова е многу честа болест. За спречување на еднаш месечно мора да одат преку цвекло и изберете сите скапани корени. Погодените области може да се намали и посипете дрвен пепел. Таквите методи помогне да се зачува жетвата за долго време.

Ако забележите дека цвекло почнат да никне, да обрнат внимание на влажноста и температурата на чување. Бидете сигурни дека за да се намали на врвот за да го вовлечени влага од корен.

Како да се чува на репка во стан?

Па, ако дома или на вилата има подрум. Но, како да се чуваат на репка во стан каде што не постојат такви услови? Тоа е прифатливо да се користи метод со пластична кеса. Оваа торба (задолжително отворени!) Може да се стави на балконот од страна на вратата. Наместо тоа, можете да го користите кутии пакет.

Цвекло може да се чуваат во фрижидер, како што е совршено зачувана на 0 ° C. Во дното фиока на корен зеленчук Тоа може да остане и до еден месец. Некои домаќинки и се претпочитаат чисти репка и решетки, а потоа се чуваат во фиоки во замрзнувачот.

Ако се стави во пакет со цвекло во фрижидер, а следниот ден може да се формираат капки вода. Бидете сигурни да се исуши на репка. Чувајте тоа треба да биде само во пакет, тоа е ефектот на заштита од замрзнување.

Ако одлучите да ја запази зеленчук на собна температура, тие треба да се шират на дното од кутијата рамномерно. Ова ќе помогне да се спречи распаѓање. Постојат многу начини како да ги чувате на цвекло, но едно правило важи за сите: iterate во текот на репка од време на време, одржување на услови за чување.

Видео: Како да се задржи цвекло дома | # Sveklanazimu #edblack

Видео: Како да се задржи на црвено цвекло, без визба. Експеримент.

Видео: Како да се чува на репка во фрижидер

Видео: Како да се чува зеленчук морков, цвекло за зима во подрумот. Идеален начин за складирање на зеленчук во зима.