Friedge репка

Еден од најпопуларните летни ладна супа е friedge репка - садот не е само задоволување и освежувачки, но, исто така, многу светла. како хаш

friedge супа со цвекло - рецепт

состојки:

• репка - 320 g;
• Компири - 90 g;
• краставица - 115 g;
• зеленчук супа - 470 ml;
• јогурт - 215 g;
• крем - 65 g;
• зеленчук - по вкус;
• рен сос -. 1 лажиче.

подготовка

Најдолго време за готвење е потребно репка. Коренот се мијат со ладна вода и се остава да се вари еден час, додека не омекне, директно од кожата. Ставете ги компирите да се готви. Кога цвекло ќе биде подготвен, се чисти и целосно да се олади. Намалување на цвекло треба да биде, во своето дискреционо право: може да се подели на мали коцки, тенки ленти или дури и решетки. Подготвени цвекло меша со сецкан краставици, компири и зеленчук, истурете јогурт, павлака, зачинети и разредена супа. Подгответе супа може да се наплаќа дополнително врз основа и служат рен сос, пред-ладење.

Рецепт кефир friedge репка

Наместо тоа, јогурт и павлака friedge може да се направи кефир. Оваа супа ќе излезе малку потенки и малку кисело - она ​​што ви треба за ручек на топол летен ден.

состојки:

• репка - 430 g;
• Пилешки бујон - 430 ml;
• кефир - 290 ml;
• сок од лимон - 25 ml;
• краставица - 270 g;
• зелени кромид и копар - да вкус;
• Јајцата - 4 парчиња.

подготовка

Пред готвење friedge цвекло, оставете го да се готви во многу врела, лесно солени вода за половина час. Отстранете ја цвекло и се излади, кора и се исецка. По аналогија со репка и краставици парче. Измешајте го зеленчукот со сецкан билки, посипете со сок од лимон и се разредува со јогурт. Friedge Истурете пилешка супа и се прелива во чаши по мешање. Служи на супа со мраз и половина варено јајце.

Friedge на кисела цвекло

Модерни friedge често се служи во супа пире формат, со користење на база на храна и свежа и кисела цвекло.

состојки:

• репка - 620 g;
• Пилешки бујон - 1.1 l;
• кефир - 340 ml;
• јогурт - 165 ml;
• сок од лимон - 15 ml;
• малку шеќер;
• варени јајца, свежи билки - да се хранат.

подготовка

По чистење на корен, ги решетки на груб ренде и истурете половина супа. Оставете чорба репка на ниски вари додека тендер. тоа се зачинува со сол. Кога цвекло ќе бидат подготвени, тоа е влегоа во останатите супа, додадете шеќер, сок од лимон и да ги отстрани од топлина. По целосно ладење, супа pyuriruyut и разредениот јогурт. Послужете со варени јајца и дел од свеж зеленчук.

Friedge Белоруски со цвекло

Подготовка friedge со репка за овој рецепт следи истата шема како подготовка на хаш-базирани јогурт, само на стандарден сет на состојки и понатаму се стави цвекло.

состојки:

• репка - 390 g;
• Јајцата - 4 парчиња;.

• краставици - 180 g;
• кефир - 1.2 l;
• вода - 540 ml;
• компири - 380 g

подготовка

Започнете со врела компири и цвекло право во нивните јами. Кога корени омекне, излупете ги и ситно, а потоа се меша со исечени краставица и тврдо варени јајца. Разредете сите јогурт, се прелива со вода и се зачинува по вкус.