Како да се готви sochniki со урда?

Се сеќавам, како дете, сите дрвја беа големи, и ѕвездите - светла. А понекогаш и јас сакам да се вратам таму. И тоа е можно! Звуци, мириси и вкусови омилени sochnika - сето тоа може, за малку време, да се претвори vspyat.Retsept sochnikov готвење со сирење и nezateyliv едноставна, и сет на потребни производи има во секој фрижидер. И тоа е - одличен изговор за да се поглезите и сакани домашни колачи.

Рецепт кајмак sochnika

состојки:

За тестото:

• путер - 50 g;
• јајце - 1 компјутер,.
• кисело -5 уметност. лажици;
• шеќер 1/2 ST.;
• бикарбона 1/2 лажиче .;
• брашно - 2 лажици;.
• нотка на сол.

За фил:

• кајмак - 200 g;
• шеќер - 2 лажици. лажици;
• павлака - 1 лажица масло. лажица;
• јајце - 1 компјутер,.
• брашно - 1 лажица масло. лажица;
• ванилин шеќер.

подготовка

Целиот процес на готвење сочни со сирење зема не повеќе од еден час. Кваси на брашно, се меша со сода. Исто така, победи на јајца, шеќер и сол. Додадете павлака, продолжува да работи брзо движење. Постојат исто така - омекна на собна температура (не се стопи!) Путер. Сите размахване добро. Делови за воведување на брашно и сода бикарбона, мачкам. Тесто сочни со сирење треба да имаат мека, еластична. Доколку е потребно, може да се додаде уште еден 1/2 чаша брашно. Ние заврши на тестото во фолија и се чува во фрижидер да отстои половина час бродот.

Сега за полнење. Кајмак принудени преку сито (технички напредни водителка може да го користат блендер) се меша со павлака и брашно. Лажица брашно лесно да се заменат со лажица гриз (добиете повеќе тендер, но има некој кој сака). Ние се подели на протеини и се вклопуваат со шеќер во солидна пена, додадете шеќер и ванила комбинираат сите состојки додатоци vmeste.Ohlazhdennoe тестото се стркала во тенок слој од 5-7 мм дебелина. Патем, името на неговиот sochniki доби затоа што на овој тркалање тест, со многу, т.е. многу тенка. Со дијаметар од 10-12 см чинија намалување kruglyashi. На една половина од торта стави околу една лажица од филот, покривање на врвот на втората половина и малку zascheplyaem раб. Сепак, таа не може да го направи за полнење нема да се работи, и ќе внимавате апетитот темен барел.

Како да се пече сочни со сирење? Sochniki Ние се шири кон подмачкан печење путер (по избор во пергамент хартија), и го испрати во загреана 220 степен рерна околу 15 минути, извадете, подмачкува мрсна вода шлаг со лажица (достапни млеко) од јајце, и испрати повторно во рерна - темен. Испаднат светли, јасни, а под него - тендер, сочни пополнување. Mmm Yum ... Но, има sochniki подобро следниот ден, тогаш тие се само совршен. Ист вкус - од училиште кантина, за 10 центи.

Сочно со сирење од shortcrust тесто

За оние кои преферираат повеќе трошлив тесто, ние нудиме еден рецепт.

состојки:

За тестото:

• путер - 150 g;
• Шеќер - 150 g;
• павлака - 6 лажици. лажици;
• сода - 0,5 лажиче ;.
• брашно - член 3.5;.
• нотка на сол.

За фил:

• кајмак - 300 g;
• шеќер - 3 лажици. лажици;
• ванилин шеќер - 1 лажица масло. лажица;
• павлака - 2 лажици. лажици;
• протеин - 2 парчиња;.
• гриз - 2 лажици. лажица.

подготовка

Промешајте, размахване сите се исти како и во претходниот рецепт. Но, можете да го промовираме во еден поинаков начин. Поделете го тестото на мали топчиња со сукало и да ги претвори во палачинки. Во овој момент може да се подготви малку помагачи - деца сакаат да нескопосник со тестот. Ајде на рабовите се нерамна, бидете рацете 3 пати подобро! И ако вашето бебе не јаде сирење во каква било форма, sochniki може да биде одличен начин за излез.

Тогаш сите на колото. Стави полнење, лесно zaschipyvaem работ, и - во рерна. Кутии може да се додаде кората од лимон, суво грозје, захаросани овошје, суви кајсии, сушени цреши. Вкусот се интересни, побогати, но тоа е друга приказна!

Видео: Вкусни Sochniki со сирење рецепт тајните на печење готвење

Видео: Сочни со урда - сирење од Sochniki Edokoff