Пити во рерна

Тешко е да се замисли човек кој не сака колачи. Јасно е дека постојат многу диети и ограничување на внесувањето на јаглехидрати, поради различни причини, но тоа не ги спречува мнозинството од луѓето среќни да имаат колачи и печива, колачи и ролни

Тестото во колачи

Се разбира, модерен трговски и готвење обезбеди широк спектар на тесто, и ако има време и напор, можете да го користите полу-готови производи. Сепак, подобро само-месете го тестото - па вие ќе бидете сигурни во квалитетот на состојките. Нормално колачи се пече во рерна со тесто. Тоа може да биде слатка или кисело - зависи од филот и вашите желби.

Patties со компири

состојки:

• брашно / пченицата - 5 чаши;
• филтрирана вода - 0,4 l;
• . Сол - 1 лажиче + 2 pinches;
• шеќер - 2 лажици. лажици;
• Квасец - 25 g;
• растително масло - 50 ml;
• компири - 8 парчиња;.
• Кромид - 1 компјутер;.
• копар - 1 мал куп;
• јајце - 1 компјутер,.
• црн бибер - по вкус.

подготовка

Квасец се меша со шеќер и 2 лажици брашно, се прелива со топла вода (температура на водата - околу 40 степени) и доведуваат сунѓер (тоа ќе трае околу 15-20 минути). Сол, ги брашното двапати и да го додадете, месете го тестото. Кога станува густа, постепено се меша со масло, подмачкување на нивните раце.

Додека тестото е погодна, тоа го правиме кутии. Тоа може да бидат подготвени на два начина. Прво, чистење на компири и кромид, се сече на мали коцки, сол, бибер и се меша со ситно сецкан копар. Второ: Компирите се варат, pyuriruem, се меша со пржени кромид и сецкани копар, сол, црн пипер.

Кога тестото дојде добро, ние го измеша и даде втора, а потоа се делат во мали грутки и наново поддршка за пити. Од тестото се стави на полнење, се комбинираат на работ zascheplyaya нив добро и се става во калап или на сад за печење (не заборавајте да маст). Patties треба rasstoyatsya, а потоа ги подмачкува со тепани јајце и печете на средна топлина за околу еден час. време за готвење зависи од големината на пити и температура, па се погледне во изгледот.

Вие исто така може да се готви на patties со сирење во фурна, ако кајмак незасладена - само да го podsolite и се мешаат со копар.

Пити од фенси тесто

Ако сакате благи пити - тестото треба да се готви на различни начини. Да, и полнење за пити како пристап е различен: урда со шеќер, сецкани овошје или бобинки. Ако времето е кратко, тоа е можно да се пече колачи со џем во рерна.

состојки:

• јајце - 4 парчиња;.
• Млеко - 0,4 l;
• свеж квасец - 25 g;
• бел шеќер - 130-150 g;
• Сол - лажиче ;.
• пченица квалитет на брашно во / s - 1,2 kg;
• рафинирано растително масло - 50 ml;
• цреша џем или јагода - 1 чаша грубо.

подготовка

Победи јајца со сол, така што тие затемнет и бојата на јајце стане повеќе заситени, а потоа додадете шеќер и, ако сакате - една кеса на ванила. Со помош на миксер, и да се постигне единството на шеќерот се раствора, тогаш воведе квасец во прав и топло млеко. Промешајте и постепено додадете пребаруваа брашно. На крајот, vymeshivaya тесто подмачкува рацете на нафта. На нафта може да се стопи и крем. Тестото треба да се одморат - да даде зелено светло за 40 минути, а потоа удрил и ја даде пак. Бурк тестото во мали грутки, наново. Џем потпира назад на сито или сито да магацинот сируп. Ние се стави на секоја подлога неколку плодови lepim patties, ги стави во тава. Rasstaivaem 15 минути, подмачкува масло и печете ги додека униформа светло кафена боја.

Не помалку вкусни и меки колачи добијат на јогурт, готви во рерна. Само замени млеко или вода, јогурт и месете го тестото. Полнењето може да биде различна.