Пита без јајца

Првично пита - тоа е толку слатка торта направени од јаболка, печен во тесто, еден од сорти на пудинг, се служи во форма на топлина. Според една верзија, името доаѓа од името на кралицата Шарлот, сопруга на британскиот крал Џорџ III.

Оригиналниот класичен рецепт Шарлот, на некој начин, е подложен на реинтерпретација, стекнување на нови регионални и национални карактеристики. Постојат неколку опции за европски Шарлот со пломби на различни овошја и креми.

Во моментов, на поранешниот Советски Сојуз е популарна верзија на Шарлот, што е лесно да се подготви сунѓер торта со фил од сецкан јаболко парчиња. Обично во тестот за Шарлот состојки вклучуваат јајца. Сепак, не сите и не секогаш е можно да се јадат јајца за различни причини, вклучувајќи вегетаријанец, постот и алергии.

Кажете ни како да се готви пита без јајца. Јаболката исто така е пожелно да изберете кисело-сладок.

Рецепт за пита од јаболка без јајца на кефир

состојки:

• јаболка - 3-5 парчиња. (Во зависност од големината);
• просечната масти јогурт (природни или незасладена јогурт) - 200-250 ml;
• брашно од пченица (по можност интегрални) - околу 1 чаша;
• гриз - 1 чаша и малку повеќе за попрскување форма;
• шеќер - 1 чаша;
• овошје ракија или Калвадос - 1-2 лажици. лажици;
• ванила или цимет (но не и двете) - 1 прстофат;
• сода бикарбона, хидрирана со сок од лимон или оцет, природно - 1 прстофат;
• сончоглед нафта или природен путер - околу 50 ml (или е) и малку повеќе за подмачкување форма.

подготовка

Се меша во сад домашен јогурт, шеќер, ракија, гриз, отплата на бикарбона и ванила. Додадете путер (путер ако тие тоа е потребно да се топи) и ја пребаруваа брашно. Внимателно конзистентност Промес тестото треба да биде како дебели крем.

Јаболка ќе се мие, сува крпа, и ние ќе го намали тенки парчиња или пофини. Додадете јаболка на тестото и се меша.

Форма (тоа не треба да биде премногу длабоко) smazhem путер и посипете со гриз. Истури во облик на тестото и ставете го во загреана рерна. Се пече пита на температура од 200-220 степени C околу 40-45 минути.

Подготвеност да се дефинира, прободен во средината на колачот со натпреварот ако натпреварот останува сува, а потоа јаболко пита е подготвена. Можете да го прелива со чоколадо или овошје глазура. Нека се излади малку пред режење и јаболко пита служи со чај, кафе или топло чоколадо може да се сервира со шлаг.

Приближно по истиот рецепт (види. Над) може да се пече без јајца и јаболко пита јогурт, павлака или млеко (или мешавина од крем и млеко).

Па, во повеќето радикални вегетаријанска верзија може да се подготви без посно Шарлот гриз и јајца.

Велигденски пита

состојки:

• јаболка и / или круши (сочни, но не и меки) - 3-5 парчиња.;
• пченично брашно -1,5-2 стакло;
• Природен сок од портокал (по можност свежо исцедено свежи) - 200 ml;
• шеќер - околу 150-200 грама;
• без мирис растително масло - 1/3 и малку да се подмачкува на мувла;
• овошје ракија - 2 лажици. лажици;
• сода, отплата на сок од лимон - 1 прстофат;
• Ванила - 1-2 pinches.

подготовка

Подгответе го тестото. Измешајте ги во сад со сок од портокал, шеќер, ракија и масло. Внимателно размахване мешавина размахване или електричен миксер додека шеќерот се раствора. Додадете пребаруваа брашно и враќаат бикарбона. Темелно грутки мачкам тестото не треба да биде.

Намалување на Apple и / или круша парчиња и ги префрли во подмачкан форма (особено удобен форма на силикон, и тие не можат да се подмачкуваат). Сепак, ако ние не го користат гриз, потребно е да се посипете на површината на мувла со breadcrumbs. Пополнете го тестото во калапот на врвот на исечени овошје парчиња. се пече Шарлот во загреана рерна на температура од 200-220 степени C околу 40-50 минути.

Подготвени пита јаболко пита Нека се излади малку пред сечење на помали делови.

Видео: Шарлот со јаболка без јајца и млечни производи Ника Живот

Видео: Шарлот на кефир со јаболка без јајца. Вегетаријанска исхрана, бујна.

Видео: Шарлот со едноставен рецепт јаболко + месо без јајца