Чипс

Чипови - закуска во форма на тенки парчиња, обично се подготвени од компири (иако варијации се е можно).

Класичната идеја за правење чипови вака: брзо СРЈ на тенки парчиња компир пржи. Завршени чипови се широко застапени во продажба, овој производ е дефинитивно nepolezen не само поради начинот на подготовка, но, исто така, бидејќи на сите insalubrious адитиви. Но, понекогаш тоа е многу пожелно. Во тој случај, познат поздрава алтернатива начини на чипови за готвење.

Можете да дознаете како да се готви чипс дома, да ви кажам како да го направи тоа. Во најмала рака, тие ќе бидат без insalubrious адитиви.

Чипс во рерна - рецепт

За сечење тенки парчиња компир тоа е многу лесен за употреба сечење одбор со прилагодување на парче дебелина (оние кои најчесто се користат за сечење зелка). Ако на фармата не е уништувач, можете да го користите остар нож со тенок ножот.

состојки:

• Компири не е премногу долго трошлив - 4-6 парчиња. средна големина;
• маслиново масло - 3 лажици. лажици;
• Груб сол;

За сос:

• доматно пире;
• лук;
• горење црвен пипер;
• коријандер.

подготовка

Излупени компири nashinkuem ќе се намали или исечени како тенки како 2,5 mm. Нежно се одржи на парчиња во сад со ладна вода за 10 минути, да ја напушти вишокот на скроб. Потоа се мијат надвор на парчиња и ставете ја на чиста крпа и нежно prisolit. По 5 минути, се превртуваат, prisolit и да чекаат уште 5 минути.

Покривање на сад за печење со фолија, со користење на четка слободно smazhem површина со маслиново масло, врвот со компир парчиња, и smazhem. Стави во тавата во рерна претходно загреана. Печете додека саканиот степенот на печење. Пред да ја отстраните чипс од печење почекајте 10 минути, а потоа нежно ги префрлат во служат јадења.

Додека чипови се излади, се подготват сос, на пример, зачинета домати.

Малку разредена со вода доматно пире доделување сезона со лук, коријандер земјата црвена пиперка и горење. Сос може да се исцеди, која, сепак, не е задолжително. Послужете со чипс подготвени cheladoy (мексикански пијалок - кул светло пиво со парче лимон или вар во стакло). Макао чипови во сос, се јаде со задоволство, да пијат cheladoy.

Видео: Домашна Печени Чипс во рерната | Печени Чипс рецепт - гладен човек, епизода 75

Видео: Чипс со црвен пипер (споредба рецепт во микробранова печка и пржен)

Видео: Како да се направи крцкави чипс дома

Видео: Чипс Галилео