Мелено месо во рерна

Ако вечера си сакал нешто вкусно и оригинална, тогаш Ви препорачуваме да се готви мелено месо, печени во рерна. Садот излегува исклучително сочни, зачинета и срдечна, и како гарнир совршено варени пире од компири

Рецепт мелено месо во рерна

состојки:

• Свинско месо - 900 г;
• Јајце - 2 парчиња;.
• брашно - 1,5 чл. лажици;
• зачини.

За фил:

• сирење - 100 g;
• Моркови - 1 компјутер,.
• Лук - 2 чешниња;
• зачини.

подготовка

Значи, за подготовка на мелено месо печка ситно се исецка мијат и сушат со крпа парче свинско месо. Тогаш ние ќе ја премести во сад, и додадете малку сол и бибер по вкус. Додадете ги јајцата и се меша кутии. После тоа, вискозноста Ставете го брашното и се издвои на сад настрана.

Потоа одат на подготовка на полнење. Моркови се чисти, се мие и се фаќа со сирење на парична казна terochke додавајќи исцеди преку лук печат. Сега, фолијата се откинува листот, виткање на половина и рамномерно се шири тенок слој од месо маса дебелина од околу околу 1,5-2 см, малку се оддалечуваат од рабовите. Топ дистрибуција на сирење и зеленчук топинги и нежно заврши нашата ролни. Многу корисна во оваа ситуација, користете мат за суши.

Ние се обидуваме да се сврти на месо, како што цврсто како е можно, а потоа внимателно повлечен од страна на фолија. Следно, заврши на ролна во уште еден лист фолија за никаде не остави дупки низ кои месото е да излезе во текот на печењето. Како резултат на тоа, треба да се имаат дебели и убави колбас.

Потоа да го испрати во рерна, претходно загреана на 200 степени и печете 30 минути, додека тендер. После тоа, ние го исклучите рерната и да ја напуштат додека не се излади чинија. Пред сервирање, се сече на месо во парчиња и portioned украсуваат со свежи билки и зеленчук.

Едноставен мелено месо во рерна

состојки:

• свинско филе - 1,5 kg;
• сенф - 2 лажици. лажици;
• зачини.

За фил:

• Сирење - 200 g;
• печурки - 350 g;
• слатка пиперка - 1 компјутер,.
• Лук - 3 чешниња;
• зелени кромид - 100 гр

За сос:

• маслиново масло - 3 лажици. лажици;
• мајонез - 1 лажица масло. лажица;
• зачини;
• бело вино - 100 ml.

подготовка

Ние ви нудиме еден рецепт како да се готви мелено месо во рерна. Прво, темелно да се мијат и сушат градите. Потоа со остар нож се направи мал рез и нежно се открие парче да се добие мазна слој. Понатаму внимателни инцизија месо без сечење низ него до крај, и со користење на кујна чекан нежно допрете го, покриена со фолија на врвот. Сега како резултат на парче сол, бибер по вкус и палто со тенок слој на почеток adzhika или сенф.

Потоа одложи свинско настрана и да се движат кутии. Бугарската бибер рудникот, исчистени од семето и shinkuem коцки. Лук чиста и потиснувањето на печатот, и свеж зеленчук се исплакнат, исушени и бланширан. Сирење се фаќа во просек terochke и печурки обработени и мали shinkuem парчиња. Сега ние се префрлат сите состојки во сад и се меша темелно.

Дистрибуирање на кутии готви рамномерно на месо, се тркалаат здипли цврсто како тој бил врзан со конец, а ние се префрлат во сад за печење. Во одделен сад, се комбинираат маслиново maslitse, црн пипер, мајонез и вино. Како резултат на сос прелива нашите ролна и испратете го во загреана рерна околу 2 часа. Да ни ги подметне дома се претвори Руди, периодично се отвори рерна и внимателно се прелива сос од месо.

Видео: Празник мелено месо со јајца. Регистарот на мелено

Видео: мелено месо. Месо леб во рерна