Палачинки со мелено месо

Оние кои ја сакаат компири, не остануваат рамнодушни на компир палачинки со мелено месо, кое може да се добијат многу хранливи и негување, и совршен за семеен ручек или вечера. Во Белорусија, ова јадење се нарекува "вештерки" и секоја жена што се подготвува во свој начин. Беревме за вас најуспешните рецепти на палачинки со мелено месо, кои не бараат големи трошоци на време и напор.

Рецепт за компир палачинки со месо

состојки:

• кутии (свинско месо +) - 300 g;
• Јајца - 2 парчиња;.
• Компири - 6-8 парчиња;.
• Кромид - 1 компјутер;.
• брашно - 1-2 лажици. лажици;
• Растително масло - за пржење;
• сол и бибер - по вкус.

подготовка

Компири чисти, се фаќа на мал ренде, додадете го на јајца, брашно, сол, бибер и се меша темелно сите. Со кромид кожи, извадете ја и ситно исечкајте го, а потоа се поврзете со мелено месо, сезоната со сол и црн пипер.

Растително масло во тава загрејте една, лежеше компир смеса како палачинки (околу 1,5 v. Лажица), се стави мал колач на мелено месо, на врвот на тоа се 1 ул. лажица компир тесто. Печете палачинки, од една страна до светло кафена боја, а потоа да се сврти на другата страна, покривање на тавата со капак, намалување на топлина и готви јадење за 5-6 минути. Да му служи на палачинки топло со кисела павлака.

Палачинки со мелено месо во рерна

За оние кои не сакаат пржени, ние ќе ви покаже како да се готви палачинки со месо во рерна.

состојки:

• критикувам - 200 g;
• компир - 800-900 g;
• јајце - 1 компјутер,.
• сирење - 120 g;
• зачини за мелено месо и сол - да вкус;
• растително масло за подмачкување форма.

подготовка

Отстранете ја компир кора и решетки тоа на мал ренде. Присилува од вишокот течност, се посолува по компири, јајца, зачини и рендано сирење на парична казна ренде. Се меша сè добро. Да биде во форма на колачи, маст нафта, положи првиот слој од компир маса, а потоа малку кутии, се меша со сол и зачини, а потоа повторно слој од компир. Покријте со фолија форма палачинки и го стави во рерна, загреана на 200 степени за 30-40 минути. После тоа, одбиеме топлина до 150 степени, отстранете ја фолијата и се готви уште еден сад за околу 15-20 минути, додека руменило. Внимателно отстранете палачинка од мувлата и јаде топло со кисела павлака.

Палачинки со мелено пилешко

состојки:

• мелено пилешко - 350 g;
• компири - 10 парчиња;.
• Лук - 3 чешниња;
• кромид - 2 парчиња;.
• брашно - 2 лажици. лажици;
• сол - да вкус;
• Растително масло - за пржење.

подготовка

Кромид и лук, чисти и се исецка ситно. Со компири, отстранување на кожата, измијте и се фаќа на мал ренде. Поврзете се со кромидот, лукот и мелено пилешко, сите внимателно се промешува, сезоната со сол и да додадете на масата на пребарувајќи брашно. Повторно, сите добри smeshayte.Razogreyte во тава и масло, ширење лажица компир и месо маса СРЈ палачинки на двете страни до светло. Потоа да ги префрлат да се праќаат и печење во рерна загреана на 180 степени, околу 20-25 минути.

Послужете со печурки и сос од домати.

Палачинки со мелено месо или мрзливи кнедли

Ако палачинки се смета јадења на украински и белоруски кујна, мрзливи цепелини - на национално јадење во Литванија, а тоа е речиси како и подготовка на палачинки.

состојки:

• Компир - 1 кг;
• скроб - 1 лажица масло. лажица;
• Кромид - 1 компјутер;.
• Лук - 2 чешниња;

• критикувам - 300 g;
• сол и зачини - по вкус;
• Растително масло - за пржење.

подготовка

Излупете го компирот и решетки на парична казна ренде, додадете го на скроб и сол. Кутии се меша со сецкан кромид и лук, сезоната со сол и зачини. Топлина на растително масло во тава, лажица лежев од компир смеса, стави малку месо, а потоа повторно компир смеса. Печете мрзливи цепелини на двете страни додека готви.

Видео: Величенствениот вештерки компир рецепт палачинки со месо

Видео: компир палачинки со месо

Видео: компир палачинки со месо