Како да се готви праска џем?

Ако зима отворена тегла џем од праска, тоа не веднаш сакаат да јадат - прво време ќе уживаат во килибар жолта полукругови во сируп, а потоа се чувствуваат во прекрасниот вкус и арома на добрите.

џем од праска парчиња

состојки:

• праски - 3 kg;
• портокали - 1 кг;
• цимет - 1 стап;
• шеќер произведени во ЗНД земји - 2,5 кг.

подготовка

За оваа цврста метеж не треба да се над-зрели праски, кои се одделени од коскената лесно доволно - во спротивно постои ризик од оштетување на овошје, деликатес добиени вкусна, но не толку паметни. Така ми праски внимателно (долу на кожата треба да се мие далеку) и се сече на парчиња, одвојување на месото од коските. Ние се стави на парчиња во емајл сад за готвење џем. Портокал сече на половина, а потоа се сече на парчиња, исто така, отстранување на коските, или џем ќе горчлив вкус. Овошен шеќер заспие и да ја напуштат во текот на ноќта, така што на сок се појави. Ако во брзање, се готви на сируп од една чаша вода, и една чаша шеќер, истурете овој сируп овошје, посипете со преостанатиот шеќер и почнете да готвите. џем од праска се готви на тивок оган, пена е отстранета. По врие, се вари сите заедно за околу една четвртина од еден час. Отстрани, почекајте додека џем се излади целосно. Повторувајте ја оваа постапка уште два пати, со најновите готвење, додадете цимет, а потоа се распаѓаат на топла џем во стерилизирани тегли и запечатени.

За време на продолжена витамини готвење се уништени - тоа е општо познато. За да ја зачувате максимум хранливи материи, е одлична опција - праска џем-ориентација состанок. Сварено тоа е едноставна, но постојат суптилностите тука.

Праска џем - "Ориентација состанок»

состојки:

• лимонска киселина - лажиче ;.
• бел шеќер домашното производство - 2 кг;
• Вода - 0,5 l;
• зрели праски - 3 кг.

подготовка

Мојот како да праски, миење надолу со тенка кожа, obsushivayut крпа или крпа, се сече на месо во мали коцки - не е поголем од фалангата. Од вода, шеќер и лимонска киселина вари сируп, капка во врела сируп праски, покривка, даде сосема да се излади.

Готвење банки: моето добро стерилизира со топла пареа. Џем олади враќање на шпоретот и готви до вриење. Намалување на огнот, се вари на многу ниско вари 5 минути, влегоа во банките и ролни. Ние пак, капак, давајќи кул потег во визба или подрумот.

џем од праска со зачини во multivarka

состојки:

• праски - 2 кг;
• Кора од портокал - лажиче ;.
• цимет - 1 стап;
• бадеми - 150 g;
• шеќер - 1,7 кг.

подготовка

Праски, мојата, се потопува во вода што врие, се движат во мраз вода и внимателно отстранете ја кора. Исечете овошје парчиња, Ние се стави во Multivarki сад, додадете шеќер и се чека околу еден час - сок од праска ќе ја стартувате. Додека сите сосема традиционалните.

Кажете ни како да се готви праска џем во multivarka.

Првата фаза - готвачот во "готвење" или режим на "калење" (види инструкции), откри, додека пенлив изглед. Пена е отстранета, а потоа се вари 5 минути, да го исклучите и да ја напуштат додека не се излади.

Чекор два - додадете бадеми, а во исто време се подготвува уште 10 минути на вриење. Нека се излади.

Трета фаза - се готви додавајќи кора од лимон и цимет уште 15 минути, извадете цимет, ние се распаѓаат џем во стерилизирани банки и ролни.

Видео: џем од праска (праска џем)

Видео: праска џем за пет минути. Порибување за зима

Видео: нектарина џем рецепт