Како да се исуши на риба?

Ние сите сакаат да слушаат вицевите за риболов. Но, голем улов за сопругата на страствен рибар отсекогаш била да предизвика многу болка: каде да се стави како многу риба? Ако не можете да дознаам што да прават со својот улов, обидете се да се подготви за понатамошна употреба. Наједноставниот и најчестиот начин - сушење. Како да сол и сува риба, обично знаат сите членови на семејството на рибар со искуство.

Како да се исуши на риба дома?

Најпогодни за сушење на риба се смета до еден килограм. Тоа е најдобро да се исуши реката риба, како што е просечната содржина на масти. Тоа треба да биде добро миење и чистење. Во овој случај, на скали треба да ја напуштат земјата. Мали риби со чиста стомакот, додека голем направи голем рез на задната страна од главата до опашката.

Прво, риба мора да биде соодветно сол и само тогаш да се исуши. Амбасадорот пред сушењето е потребно да се повлече вишокот на влага на риба. За да го направите ова, се на сол само груб: таа веднаш се раствора во рибата и ја апсорбира вишокот на влага. Во мала карлица слоеви треба да се стави на риба и сол, на горниот слој треба да се направи на соли. Сол треба целосно покривање на риба. Можете да додадете вкус малку помеѓу слоевите на ловоров лист. Пред сушење на риба, потребно е да го одржи во карлицата под тежината на неколку дена. Taz треба да се стави на ладно место. Сега треба да се провери дали рибата е подготвена да zasushke. Да го направите ова, погледнете одблизу на бојата на месото, би требало да биде и сиво. Сега, се на риба и повлечете го, преземање на главата и опашката: карактеристика крцкавиот рече подготвеноста на риба.

Сега можете да се ослободи од вишокот на слуз и зачини. Колку треба да се впие риби пред сушењето? Колку време сте потрошиле за солење. Кога рибите излезе, можеме да зборуваме за неговата достапност. Сега е неопходно за да се извлечат и избришете ги со сува крпа. Со цел да го рибам не одгледува црви, го третираат со нерафинирано сончогледово масло или оцет решение.

Подгответе се за сушење риби нанижани на конец или жица, обично на долната усна, или преку окото. Кога ќе се откажам да се исуши риба, покријте го со газа, како што ќе бидат изложени на надворешната средина. Колку сува риба? Како по правило, воздухот исушени риби неделно.

Susheno-исушени риби се чуваат во фрижидер добро спакувани. Најдобро е да го стави во пластична кеса или мрсна хартија што не е влажен. Мали риби рибарите често земјата во рибино брашно и се додава на супа или друга риба јадења.

Видео: 85.Kak сува риба. Едноставен начин (детали)

Видео: Како да непредвидлива и сува риба во градот стан

Видео: Како да се исуши риба. Исушени риби во рерна од Петр де Cril'on

Видео: Како да сол и сува риба