Бисквит тесто дома

Во време на празниците, сакам да се занесе во нешто вкусно и во деновите на комеморативни настани. Сите слатко љубов сунѓер колачи, но не знам како да ги готви. Но, тоа е лесно.

неколку тајни

1. За да се подготви соодветна бисквит тесто дома, користете само свежи состојки и да ги следат токму рецепт. Отстапувања се соочува затнат, тешки тесто што не се зголеми во текот на печењето.
2. Избор на правото брашно - тоа треба да биде на врвот одделение и е земјата од тврдата пченица или бисквит нема да бидат меки и лесни.
3. Ние само се користи свеж големи јајца. Тие треба да бидат на првата или на врвот одделение. Јајца од фрижидер пред месење тесто отколку што се постудено, толку подобро ќе се ослободи до пена, која ја формира право торта.
4. Во првата фаза користење на било кој уред: миксер, мешалка, размахване, вилушка. Нашата задача - да се добие солидна пена додека камшикување протеини, но се повеќе се меша во состојки внимателно, со лажица или шпатула, или пена ќе исчезнат брзо.
5. Се пече на бисквити може да биде фурна, микробранова печка или multivarka. време за готвење ќе зависи од одреден модел на апарат за домаќинство.

пандишпан

Да почнат да се каже како да направите бисквит тесто, со користење на минимум на состојки. Значи рецепт предложениот буџет.

состојки:

• ванилин или ванилин шеќер - 1 пакет;
• брашно од тврдата пченица - 200-250 g;
• Белата прочистен мајчин шеќер - 1 чаша;
• пилешко јајца - 4 парчиња;.
• јодизирана сол или планина - 1 прстофат;
• путер "селанец" нафта - 20 g

подготовка

Едноставен бисквит тесто е подготвен во неколку фази. Студената јајца делат во белците и јајце. Протеини со сол да почне матење, постепено зголемување на брзината. Кога врвовите ќе престане да паѓа, додадете ванилин шеќер и се прелива во 4-5 приеми. камшикување брзината не се менува. Втората фаза - додадете жолчки од јајце. Ние треба да го направи тоа брзо, па тие не се тежината на тесто. Затоа јајце се воведе на сите одеднаш, ние се тресат за околу една минута. Ние ги брашното и додадете - во неколку фази. Сега, не размахване и нежно го интервенира во тестото со лажица или шпатула. Важно е да го направи тоа брзо, но не се меша енергично и мека, тече движења. Ако сакате да се готви чоколадо бисквит тесто од брашно, да додадете 2-3 лажици. лажици какао квалитет. Кога тестото е подготвена, форма на масло за подмачкување, и се прелива во тесто. Печете бисквит според обликот на големината и бројот на тест - 10 минути во рерна 45 минути multivarka. Оваа светлина, меки бисквит тесто погодна за мелено месо, торта или колачи.

за додатоци

Рецепт бисквит тесто за торта е иста како и за торта, на пример, плодови или јаболка. Со цел да се пече вкусна јаболко пита се 3 големи јаболка, чисти надвор од кора, отстранете јадро, се сече на мали коцки, да ги урнат во брашно и пред да се прелива тесто во тава, додадете јаболко парчиња во тесто. Излезе многу вкусна, само треба да се зголеми времето за печење за 5-10 минути.

Видео: бисквити "Роуз чај"

Видео: Најдобрите Бисквит торта. Излегува засекогаш! Пандишпан (сад)

Видео: Како да направите домашна торта, едноставен рецепт за бисквити