Пандишпан

Пандишпан - една универзална основа за многу видови на колачи. Покрај тоа, натопени и заситени со различни сирупи разни креми сунѓер колачи ќе изгледа ништо како вкус! водителка често, рака во подготовката на бисквит, изненаден што сите состојки се ставаат во тесто според рецепт, но основата за торта не се сврте. Во оваа статија ние ќе ги открие тајните за тоа како да се готви голем сунѓер торта, па тој застана и беше воздушеста и вкусни.

Рецепт бисквит колачи

состојки:

• шеќер - 200 g;
• Јајцата - 5 парчиња;.
• брашно - 150 g;
• Ванила - 1 пакет.

подготовка

Го тестото во бисквит колачи

Започнуваме со фактот дека се подготват јадења точно: таа секогаш треба да бидат суви. Најпогодни висока чаша или емајл сад. Брашно просејува преку парична казна сито. Нежно одделување на протеините од јајце. Ако малку течност од јајце се влезе во белците, таа веќе не е vzobyutsya како добри како што треба. Капацитет протеини стави во фрижидер, а во чаша со жолчки додадете половина од шеќер и ванила. Размахване мешавина користење хало или миксер додека не се врти бело и не ја зголемува во волумен.

Протеини размахване во посебен сад, додавајќи малку сол, бидејќи ниско миксер брзина, постепено зголемување до максимум, со постепено Истурете останатите половина од шеќерот. Тепани жолчките треба значително да се зголеми во обем и се варосани. 1/3 на протеини за да се додаде од јајце мешање во врвот надолу. Постојат, исто така, се става брашното и се меша темелно. Кога имаме хомогена маса, да додадете тепани жолчките и останатите вредни меша врвот надолу.

Рецептот на пандишпан на торта може да вклучи дополнителни компоненти, како што се цитрус кора рендан, земјата ореви. Чоколадо сунѓер колачи добиен со додавање на какао во прав. Сите овие состојки треба да бидат поставени во брашно, но не и во готови тестото, количеството на брашно мора да се намали со делот кој ќе се направи дополнувања.

Како да се пече сунѓер торта?

За бисквит печење избраната форма со релативно високи ѕидови. Ставете го тестото во калапот, во исто време, тоа треба да биде околу половина од мувла, бидејќи речиси двојно се зголеми обемот на печење бисквит. Порамни површината на тест со користење на лажица или дрвени ножот. Стави тесто во форма загрева до 180 - 200 степени печка. бисквит времето за печење околу половина час. Не е пожелно да се отвори на рерната за време на првите 20 минути, во спротивно тестото ќе исчезнат, и колачи ќе Cleckley, nepyshnoy.

Се утврди подготвеноста на бисквит може да биде визуелно: готовиот колач настрана од ѕидовите, малку "собира". При печеœето на печатот, фоса отпечатоци исчезнат брзо. За да го отстраните торта од форма, ние го даде малку кул, и поделба на торта од рабовите со нож. Бисквит не ќе се урнат кога сечење и впие во импрегнација на сируп и ако тоа се покрива со хартиена крпа и се остава да отстои неколку chasov.Esche полесно да се подготват сунѓер торта во multivarka. Да го направите ова во тава подмачкан со путер Multivarki лежев од тестото и го стави на владата "колачи" 65 минути.

Како да се намали торта во колачи?

Висока бисквит е да се намали во колачи. Неискусни kulinarka искуство тешкотии, и се во потрага по одговор на прашањето: "Како да се намали сунѓер торта?". Најдобро е да се намали вообичаените риболов линија: фрлање торта неговиот дијаметар и крстот над краевите, за да ги повлече во различни насоки. Вие исто така може да се намали долг, остар нож, го обележи местото на претходно сечење на бисквит круг.

Ако ги следите овие упатства, подготовка на бујна сунѓер колачи нема да биде тешко. Еден добар бисквит база ќе ви овозможи да експериментирате со различни колачи готвење.

Исто така, можете едноставно да се готви бисквити и бисквит колачи

Видео: Бисквит / Korzh торта / Biskuit

видео клипови: "Чоколадо бисквит / Korzh"

Видео: Како да заработите Сунѓерот Korzh