Нозе со мајонез и лук во рерна

Дефинитивно може да се каже: пилешко - еден од најчесто користени модерната цивилизација протеински производи. Тоа е разбирливо, бидејќи подигање на кокошки е едноставна, тие растат брзо, месото е релативно лесно за варење и асимилација, можеме да кажеме, исхрана, згора на тоа, се подготвува пилешко брзо.

Се разбира, подобро да се готви пилешко месо на здрав начин, тоа е, се вари, пече, или во најмала рака, да го изгаснат.

Најмногу едноставен производ да се подготват срдечна ручек или вечера - пилешки копани - тие може да се пече во рерна. Садот е совршено прилагоден за празничната маса (изгледа убаво, ароматичен), тоа се вклопува во добро со било гарнир, печурки и зеленчук јадења.

Кажете ни како да се пече во рерна нозе со мајонез.

Најважната работа - да се избере добра нозе, постојат 2 опции: разладени или замрзнати. Се разбира, тоа е подобро да се избере свежо разладено (тие се малку поскапи), но сосема соодветни и замрзнати. Одбери нозе со средна големина, пожелно е да се домашно производство. Ако ви се случува да се готви од замрзнати пилешки копани, затоплување нив однапред во фрижидер за околу 1 ноќевања. Со овој метод на одмрзнување добро сочувани оригиналната структура месо.

Сепак, ние треба високо-квалитетни мајонез, која е лесно да се подготви себе си од сосема едноставни основни производи (маслиново масло, жолчки од јајце плаша јајца, сенф, сол, сок од лимон). Па, или можете да го користите готови мајонез квалитет, изборот е ваш. Дури и лук.

Сè? Готвење.

Пилешки копани, печени во мајонез со лук во рерна

состојки:

• пилешки копани - 4-6 парчиња;.
• Лук - 5-8 чешниња;
• Маслиновото масло првиот ладно цедено - 200 ml;.
• плаша јајца - 8-12 парчиња;.
• сок од лимон - 1-2 лажици. лажици;
• сенф подготвени . - 1 лажиче (приближно);
• сол - да вкус;
• пилешко масти.

подготовка

Ние ќе се однесуваме како што следува: подготви мајонез, zamarinuem пилешко во него и се пече во рерна.

Од страна на време одмрзнати нозете, почнуваат да се подготви мајонез. Тоа е подобро да се намали на нозете на бутче и бедрото (особено ако тие се доволно големи), и готвење, и таму е многу поудобно.

Мајонез дома - лесно

Разделување плаша јајца и одделни жолчки од белците (ние треба само на јајце, белците може да се користи во подготовка на други јадења). се разбира можете да го користите пилешко или мисиркино јајца, но само кога сте сигурни дека нема салмонела во живина (во животот на плаша јајца салмонела).

Комбинација на жолчки од јајце со масло, сок од лимон и сенф. Prisalivaem вкус. Лук е екструдирани со користење на рака настани и да додадете на вкупно смеса. Можете да додадете малку сол. Нежно се промешува и се остава да стои 10 минути за филтрирање на мешавина преку цедилка, потребно е да бидете сигурни, бидејќи ако ние не се отстрани лук сос од микрочестички, тие ќе горат во текот на печењето. Победи на сос со миксер, миксер или брзо движење со рака.

Еве, мајонез со лук и подготвени - едноставен, вкусна и без хемиски адитиви.

Ние платен изобилно исцртано-пилешко мајонез, покријте сад или капакот на садот и оставете за 2-4 часа. Во процесот на мариноване парчиња месо пак, во текот на неколку пати.

сега се пече

Загрејте ја рерната околу 15 минути однапред.

Малку се загрева масло печење пилешко масти. Стави страна на пилешко парчиња кожа и да се испрати во тавата во рерна веќе загрева. Температура - 200 степени, печење време - 50-60 минути.

Подгответе се пече во мајонез со лук пилешки копани добро и служи со варени компири или пире од компири, ориз, задушени со боранија, со еден млад грашок. Вино на пилешко е подобро да се избере светли трпезарија, тоа е исто така погоден и пиво.

Видео: нозе во рерна

Видео: Готвење дома: пилешки копани во рерна!

Видео: 3. Говедско месо во рерна. Shicken нозе во рерна