Пилешки копани во дупка во рерна

Ракав за печење ќе ви помогне не само да се ослободи од кавга поврзани со перење пепелниците и форми, но, исто така, е еден од најдобрите помошници на било која младиот и надежен готвач. Поради концентрацијата на сокови од месо во ракавот, нозете испаднат сочни, дури и ако се е во ред со време, згора на тоа, во текот на сите мириси за печење се концентрирани во густ слој на филмот, да не избега, во случај на печење во тава.

Пилешки копани со зеленчук во ракавот

Со ракави за печење може да се подготви не само еден од птици, но, исто така, го гарнитури. Решивме да се избере сигурен облог во форма на стандарден сет на зимата зеленчук: компир, морков и целер.

состојки:

• мед - 45 ml;
• Зрнести Сенф - 15 g;
• сок од еден портокал;
• Компири - 380 g;
• целер корен - 380 g;
• морков - 230 g;
• пилешко бутче - 1.4 kg.

подготовка

Пред да се готви пилешка нозе во дупка, јасни сите потребни за готвење на зеленчук и се сечат по случаен избор. Истурете пилешко цитрус сок, сенф и мед, да додадете груб морска сол и се меша. Ширење на зеленчук гарнитури ракав и се постават на врвот на пилешки копани еден слој. За толку голем број на пилешко и зеленчук, можеби ќе треба неколку кеси. Место на пилешки копани со компири во дупка во рерна, загреана на 200 степени. готвење процес трае околу 40 минути.

Стаклен пилешки копани, печени во рерна во ракавот

Ракавот исто така ви овозможува да се пече на птица во глазура, без да е во спротивност со многу рерна или тава, кои, понекогаш, не е лесно да се мијат по такви експерименти во кујната.

состојки:

• пилешки копани - 1.1 kg;
• Мед - 85 ml;
• Кинески риба сос - 45 ml;
• соја сос - 25 ml;
• сок од 1 1/2 лимони;

• ориз оцет - 45 ml;
• масло од сусам - 25 ml.

подготовка

Зачинети пилешки копани нотка на морска сол и свежо земјата црн пипер, ги стави во ракавот и стави пече 40 минути на 140 степени. Комбинираат сите останати состојки за глазура. Внимателно отворајте го вентилот на ракав и се става глазура за пилешко. Повторно се обезбеди на крајот на ракавот и промешајте за да се рамномерно се шири глазура на живина. Сега се подигне температурата на 180 степени и се готви на пилешки копани во ракав за печење дополнителни 20 минути.

Се спротивстави нема да биде лесно, но пред да им служи на нозете треба да им биде дозволено да се излади најмалку две минути.

Видео: Како да се готви пилешка нозе во ракавот. | Како да се готви пилешка нозе во ракавот.

Видео: пилешки копани во ракавот (нозете) - многу вкусна! Готвење пилешки копани (ногата) во рерна.