Achma Lavash

Антена achma - ова е една од варијациите на Грузија за сите нас запознаени издувам пита. Во овој олицетворение, храната или меко сирење кајмак се наизменично со слоеви натопени во млеко или јогурт пита.

Achma со пита леб - одлично срдечна и хранлив појадок во брзање, подготовката на која ние ќе дознаете во оваа статија.

Како да се готви achmu Lavash?

Achma Lavash не е инфериорен во однос на класичната верзија на јадења од домашна тесто, и подготовка на неколку пати побрзо и полесно.

состојки:

• Ерменскиот lavash - 6 парчиња;.
• сирење - 200 g;
• кефир - 0,5 L;.
• Јајца - 2 парчиња;.
• путер - 50 g;
• сол - да вкус;
• зеленчук - '30

подготовка

Намачкајте сад за печење со парче путер и ставете го на дното на 2 пита, така што нивните рабови се виси во текот на страна. Остатокот од пита солза рацете на средни парчиња. Кефир размахване јајца, додадете сол и билки. Сирење Бришење на груб ренде.

На дното на обложената Pita форма поставени слој на рендано сирење. Искинати парчиња Lavash натопи во јајце-кефир смесата и се формира на следниот слој од нив. Потоа повторете ја постапката додека, додека на мувла е полна, и веднаш штом тоа ќе се случи, покривање achmu парчиња пита леб виси од корнизи. Истурете кефир салда на маса и со вкус на торта парчиња путер.

По 20-25 минути поминати во рерна на 200 степени, achma подготвени.

Achma "СОЛА" - рецепт од lavash

Classic е класичен, но без иновации во готвење насекаде, и затоа имаат многу рецепти за подобрување на долги запознаени јадења. Еден од нив е само achma "Варајети", кои ги комбинира различни видови на сирење за сечиј вкус и џеб.

состојки:

• Ерменскиот lavash - 6 парчиња;.
• тврдо сирење (било кој) - 200 g;
• сирење "Suluguni" - 400 g;
• сирење "фета" - 150 g;
• кефир - 0,5 l;
• Јајцата - 3 парчиња;.
• путер - 50 g;
• Лук - 1 чешне;
• зеленчук - по вкус;
• сол и бибер - по вкус.

Пред да achmu направи, пита поставени во подмачкан форма, така што краевите виси надолу. На груб ренде три сирење, измешајте ги и зачинет со сецкани билки. Размахване јајца со млеко, додадете мелени лук и зачини. Останува пита сече во мали плоштади.

На дното "корпа" Lavash поставени мешавина на сирење, а потоа потоната во кефир слој пита леб и сирење повторно. Повторете ја постапката додека не го исполнува целиот форма, а потоа се покрива со achmu "СОЛА" виси парчиња пита леб. Подмачкува на врвот achmy остатоци од јогурт и јајца, а потоа го испрати во рерна околу 35 минути на 200 степени.

Во такви achmu пред печење, во прилог на сирење, тоа е можно да се стави прстен на домат, пиперка, билки, или било кој. Во прилог на неговата родна Грузија во ова јадење за разлика од млечни производи како критикувам и додадете топла зачини.

Мрзливи achma Lavash

состојки:

• Ерменскиот lavash - 4 парчиња;.
• кајмак - 500 g;
• Пилешко јајца - 3 парчиња;.
• путер - 30 g;
• Млеко - 0,5 l;
• сирење солидна - 200 g;
• сол - по вкус.

подготовка

Како и во претходните рецепти Првиот чекор е да се постават на формата за печење претходно намачкано, пита.

Рендан кашкавал и сирење микс, prisalivaem и донесе на тестен конзистентност со додавање на млеко (во врска со чл.). Тука се обидува да се вози топки.

Остатоци Lavash поделба на парчиња што одговара на дијаметарот на калај за печење. Секој од овие парчиња се натопени во млеко, а потоа поставени на слој од сирење и урда. Кога achma ќе биде формирана, таа е покриена со остатоци од пита леб и млеко се истури. На готовиот сад се пече околу 45 минути на 180 степени. Пред сервирање achmu, ако сакате, се украсуваат со зеленило. Бон appetit!

Видео: Многу вкусна achma Lavash.

Видео: Грузија кујна Achma Lavash

Видео: Achma Lavash со чекор по чекор рецепт фотографии Грузија кујна