Џем направени од капина

Blackberry - бобинки како малини, значително надминување на последниот од корист. Blackberry бобинки содржат многу многу вредни супстанции за човечкото тело во високи концентрации. Редовните вклучување во BlackBerry мени совршено го подобрува имунитетот и го подобрува функционирањето на сите телесни системи. Blackberry, поради неговата supermegapoleznosti не само јаде во различни форми, но, исто така, е широко и успешно се користи во народната медицина (не само овошје, но, исто така, остава и пука).

методи за готвење (и zagotavlivaniya) капина токму на ист начин како и методи за подготовка на малина. Од капини подготвува инфузија (приготвува на температура со врела вода како чај), освежителни пијалоци, желеа, и сирупи, и варен џем.

Ние се објасни како да направите џем од капина. Се разбира, да изберат да ги купите треба да биде добра не само слабите и не истекува бобинки сок. Можете да, се разбира, а тоа е, се разбира, дури и подобро, само-собереш плодовите на неговата летна куќа или диви грмушки кои растат во земја со нормална средина. Колку подолго готвачот, толку е поголема загуба на витамин Ц - тоа е аксиома. Кога се изложени на температури над 85 степени Ц. Витаминот Ц е уништена. Затоа, ние препорачуваме на најбрз начин на готвење.

Рецепт и пет минути џем од капина

состојки:

• капини (по можност малку неподготвен) - 1 кг;
• шеќер (домашно производство, Полска не е погодна) - околу 1,3 кг.

подготовка

Миење на боровинки. Тоа е најдобро да се постават бобинки во сито и нежно го потопува во сад со ладна вода (да не се мијат под трчање), а потоа се повлече - па плодови ќе останат непроменети. Даде вода да се исцеди надвор, решат, ние отстрани несоодветни овошје и sepals. Бобинки во емајл тенџере, пополнете го со шеќер и оставете за 8-10 часа на ладно место да ги споделите со овошје, сок е добар. Стави во тавата во оган, донесе до вриење, намалување на топлина на многу мали и нежно мешање се вари околу 5 минути, не повеќе.

Банките треба да бидат темелно исчистени и стерилизирани. Поставување на џем во сува од внатре (Ова е важно) банки и ролни стерилизирани капачиња или други запечатување средства. Најлон покритие, исто така, работи ако се чуваат џем во областите со ниска температура (покриена веранда, балкон, оставата, чајната кујна). Кога дојдов до - вклучете тегли и заврши стар ќебе и оставете за еден ден.

Џем направени од малина BlackBerry и се подготвува на ист начин (види. погоре).

И воопшто, BlackBerry совршено сочуван во замрзната форма. Модерни фрижидери се справат и со функцијата на шок замрзнување храна, и добар во решавање на ваквите проблеми.