Барови на малина за зима

Малина - вкусни, многу нежна и неверојатно корисни Бери. Но, за жал, тоа не е се чуваат за долго време, многу брзо губат формата, тоа му дава на сок и пристаништето. Ние ќе ви покаже како да се направи домашна малина, имајќи целосно сите свои вредни и корисни квалитети.

Рецепт предобликот на малина multivarka

состојки:

• малина - 1,5 kg;
• шеќер - 1 кг.

подготовка

Малини внимателно средиме и чисти од прашина. Потоа лежев од бобинки во сад Multivarki, се заспие на врвот шеќер и затворете го капакот на уредот. Се изложуваат на владата "калење" и да се подготват точно 1 час пред аудио сигнал. После тоа внимателно се прелива со топла малина џем во стерилен сад и ограничени за зимата!

Бербата на црна малини

состојки:

• црна малина - 1 кг;
• шеќер - 500 g

подготовка

За подготовка на црна малина џем, прво се подготви сите состојки. Да го направите ова, малини внимателно подредени, исчистени од прашина, но не се мијат. Потоа пополни бобинки со шеќер, се промешува нежно и оставете да отстои додека малини не би ги споделите со сок. После тоа, се стави на сад на средна топлина и се вари 15 минути, повремено мешајќи со лажица. Ако сакате да џем трае подолго, а потоа се излади за него, а потоа уште еднаш ја доведе до вриење, влегоа во банките и се тркалаат покрива.

Вкусни предобликот малина

состојки:

• малина сок - 1 литар;
• шеќер - 1,5 кг.

подготовка

На зрели плодови со помош на соковници се извлече сок. Потоа, како резултат на течни постепено Ставете шеќер и се меша темелно, така што сите кристали се целосно растворен. На готовиот желе распаѓаат во тегли, се покрива со капак и се чува на ладно место. Но, ако сакате да се подготви малина сируп, како резултат на смесата е првиот варени, а потоа се третираат на истурање подготвени шишиња цврсто запечатување на капаци.

Бербата на малина и рибизла

состојки:

• шеќер - 550 g;
• малина - 600 g;
• Касис - 400g

подготовка

Бобинки iterate, се шири во базенот и да се пополни шеќерен сируп, загреана на 60 степени. Околу 4 Часа плодови точно да ја извадиме на сируп користење skimmers, ги стави во подготвени стерилни тегли и повторно да се пополни со топла сируп, загреана на 95 степени. Банките се покриени со капа, стерилизирање, навивам и заврши. Откако ќе се излади, се стави на Бери компот депонирани во било ладно место.

Авторски парче малина зима

состојки:

• малина - 1 кг;
• шеќер - 500 g

подготовка

Малин решат, ние ги отстрани сите плодови со дефекти, се стави во сито, брзо се мијат со ладна вода и го даде да се исцеди. Потоа се шири на малини во сад емајл и го постави на време во топла рерна. Кога е топло како бобинки и razopreyut, ги избрише низ сито, а потоа да се ослободи до пире добиени размахване или електричен миксер за 40 минути, додека тежината на Бери не се зголеми во обем и се врти бело.

Понатаму Ставете шеќер и брзо движење на смесата повторно за уште 20 минути. Сега, покриено калапи - пергамент хартија пепелниците, ги подмачкува стопен путер, шеќер во прав и се распаѓаат на малина каша слој околу 2 сантиметри. Топ нежно мазна сите неправилности со нож и прати форма во рерна, загреана на околу 50-60 степени во однос на масата на пресуши малку. По 5 часа со нежно се сече на парчиња на формирање, и по уште 2 часа и се суши за бонбони скрши додека не се подготвени.

Видео: Бербата малини на Зимските Рецепти

Видео: Коцки на малини, капини, рибизли (подготовка за зима)