Esterhazy дома - рецепт

Торта "Esterhazy" - вкусен орев третираат со препознатлив модел и оригиналниот вкус на чоколадо. Подгответе се за секоја прилика, и вашите гости ќе дојде на неопислива радост за вашите кулинарски вештини. Денес ние ќе ви кажам на оригинален рецепт од Виена торта "Esterhazy".

Едноставен рецепт за "Esterhazy" дома

состојки:

За колачи:

• белки - 8 ЕЕЗ;.
• бадеми - 200 g;
• брашно - 3 лажици. лажици;
• Прав цимет - краен случај;
• парична казна сол - краен случај.

За кремот:

• путер - 300 g;
• жолчки од јајце - 4 парчиња;.
• млеко - 120 ml;
• кокосово млеко - 120 ml;
• варени кондензирано млеко - 80 g;
• цреша ракија - 2 лажици. лажици;
• кајсија џем - 2 лажици. лажици;
• ванилин.

За глазура:

• бело чоколадо - 200 g;
• темно чоколадо - 50 g;
• висока крем - 2 лажици. лажици;
• бадемово ливчиња - 100 g

подготовка

Значи бадеми лесно СРЈ во сува тава, а потоа забивам брашно со помош на блендер. Отстранете ги жолчките за неколку минути во замрзнувач. Понатаму миксер размахване додека нивните стабилни врвови со нотка на сол. Без запирање, да додадете тенка струја шеќер и промешајте. Потоа нежно шант земјата ореви, внесете го пребаруваа брашно и цимет фрли. Печење пергамент беше покриен, нацрта круг на него и се шири 2 анализа на протеини. Се пече колачи толку 6, а потоа да ги стави на рамна чинија и се остава да се излади.

Рецепт за крем "Esterhazy", е сосема едноставна: се става во сад и обичните кокосово млеко, размахване сите миксер и фрли малку во посебен сад. Се става во долниот дел на шеќер, ванила и возбуда. Останатите млеко се загрева до вриење во кола. Следна, нежно шант жолчка маса се загрева, извадете го садот од топлина и се остава да се излади. После тоа, отстранување на крем во фрижидер да се стврдне. Варени кондензирано млеко, победи добро со стопен путер и, без запирање, да влезе во ладни млечни крем. Истурете цреша ликер и се меша темелно.

кајсија џем малку загреани во микробранова печка.

Пет колачи палто со крем млеко и додадете купот на торта. Горниот капак со последните Korzh и рамномерно покриен со топла џем.

Да се ​​подготви глазура скрши бело и темно чоколадо на парчиња и се топи на разредување крем одделно. Сега да го пополнат со бело мрзнување торта, а потоа со помош на шприцот тесто јавува пајажина темно чоколадо. Бока красат ливчиња бадем и отстранување на торта за впива во фрижидер. Овој рецепт може безбедно да се користи за готвење колачи "Esterhazy".

Видео: Торта "Esterhazy" дома [како да се направи]

Видео: Вкусна торта со кондензирано млеко [едноставни рецепти]