Kozinaki дома

Kozinaki - традиционален деликатес на Грузија кујна. Во нивните класични вклучува ореви, целосно натопен со мед. Вкусот kozinaki познато на секој од нас од детството. Тие се добро навикнати во Русија и ЗНД, и тие се среќни да јадат, возрасни и деца. Но, обично, во продавниците не ни нудат класичен kozinaki верзија и повеќе поедноставен - семиња обложени со карамела.

Ајде сега да научат како да се готви вистински ориентални слатки во различни рецепти, и може да изненади своите гости со овој прекрасен деликатес.

Kozinaki семиња - рецепт

состојки:

• шеќер - 200 g;
• рафинирано сончогледово семе - 100 g;
• Варени вода - 3 лажици. лажици;
• сок од лимон - по вкус.

подготовка

Како kozinaki на семиња? За да се подготви дома kozinaki се прочистени семки од сончоглед, суши ги да се исушат во тава за 5 минути и се префрлат на плоча. Ако времето дозволува, тоа е најдобро да ги става на сад за печење и испратете ја на 10 минути во загреана рерна на 100 ° C. Па тие ќе бидат повеќе пријатно. Потоа се става во тава шеќер, додадете врела вода, неколку капки сок од лимон и се готви на карамела, мешајќи постојано со неа. Таа треба да се добие убав златно-кафена боја. Сега додадете во карамел и сушени семки меша темелно. Ние го направи тоа многу брзо, без да се отстрани тавата од топлина, бидејќи карамел стврднува веднаш. Следно, топла мешавина беше нежно се шири на пергамент и рамномерно распоредете. 3 минути подоцна со остар нож да се направи мали намалувања по поставување на својата погодност здроби kozinaki.

Тоа е се вкусни третираат нарече дом kozinaki подготвени!

Kozinaki на Херкулес

состојки:

• овес (овес) - 2 v.;
• путер - 125 g;
• шеќер - 1 лажица масло;.
• печени кикиритки - по вкус.

подготовка

За да се подготви kozinaki овес, се путер, се шири и се топи во загреана тава на тивок оган. Потоа додадете шеќер, овесни снегулки и печени кикирики. Сите се меша темелно додека не се изедначи и готви до затемнување на масите. Избриши од топлина и се постават уште топла маса на табла. Следно, тоа unroll во резервоарот и е поделена во квадрати. Ние им даде kozinaki на овесна каша да се излади целосно и служат на топол чај.

Kozinaki кикирики и лешници

состојки:

• лешници - 300 g;
• кикирики - 200 g;
• Мед - 500 ml;
• шеќер - 1 лажица масло. лажица.

подготовка

Како да се готви кикирики kozinaki дома? Ореви се распаѓаат во тавата и се суши за 10 минути во рерна на 100 °. Од ова тие ќе имаат прекрасен мирис и трупот ќе биде подобро да се исчистат.

Потоа, садови истурам медот и го стави на тивок оган. Штом тоа е топла, да додадете излупени ореви и стави една лажица шеќер. Добро промешајте за да се раствори шеќерот целосно и ореви покриени со смесата. Промена на тежина на подготвената површина и измазнуваат со тркалање игла. Откако сите ги искористи, се сече на парчиња, a la carte и се служи со мирисна силен чај.

Гледаш, не е проблем во донесувањето kozinaki дома таму - сите многу брзо, вкусна, и што е најважно - корисни за деца! Да, и процесот на готвење зема многу малку време, но гостите на овој прекрасен добрите доаѓаат само воодушевен. Уживајте во вашиот чај!

Видео: Како да се направи kozinaki дома

Видео: Како да се направи # kozinaki Јачмен дома | ќелав Кук

Видео: Kozinaki дома. Syroedchesky рецепт Kozinaki.