Shortcrust тесто за пита со мармалад - рецепт

Џем - универзален полнење за секој вид на печење, главната работа е да ги собереш за него соодветен тесто. Правилно избрани тест не дава истекување на производот или обземам на торта за време на подготовка и складирање, и затоа е најдобро да се даде предност на универзална Shortcake, кој ќе го задржи сите додаток, поради неговата висока густина. За тестото рецепт за пита со мармалад, решивме да се зборува во овој материјал.

Како да се готви на shortcrust тесто за пита?

Ќе почнам со класичен варијација, составот кој се состои од брашно, масло и вода со мраз. Имајте на ум дека не само производи, но, исто така, кујнски прибор мора да биде како студена и сè да се осигура дека тестото не се зголеми и без меури за време на печење, и беше најмногу јасни, путер и густа.

Можете да го напуштите ироничен тесто, но ние одлучивме да се прелива малку брашно шеќер во прав.

состојки:

• брашно - 135 g;
• шеќер во прав - 25 g;
• путер - 65 g;
• мраз ладна вода - 30 ml.

подготовка

Пред да почнете да готвите секој тест сакате да ја прескокнете на брашно низ сито. Во овој случај, заедно со брашно, ние се уште proseem и шеќер во прав. На добиената смеса додадете суви парчиња мраз и мелење сите нафта во трошка. Идеално, во овој случај, користете миксер, но ако тоа не е - и ќе одговара на редовна нож, додека процесот не се на страна дел. Кога трошка е формиран од тестото, се прелива со него мраз вода и се соберат заедно. Сладкиш од маслено тесто тесто се меси повторно, со цел да не се загрее масло. Половина час подоцна сладкиш од маслено тесто тесто без јајца за торта е подготвена, но ако не планирате да започнете готвење веднаш, можете да ја задржи топката во замрзнувачот.

Краток пециво пита со кисела павлака

Поради присуството на павлака во основата, па тестото ќе не премногу густа, трошлив, ќе се топи во устата и не пукам.

состојки:

• брашно - 245 g;
• путер - 185 g;
• Павлака - 155 g

подготовка

За разлика од слатка џем Идеално изврши малку солена тесто. За него, измешајте ги брашното со нотка на сол и само потоа да продолжи со месење. Го скрши мразот, путер со брашно, и како резултат на трошка меша со павлака, што е, во нашиот случај, ќе дејствува како главна врска, како вода, во претходниот рецепт. По подигање на тестото заедно, таа е оставена да лежи барем половина час и само тогаш се хранат.

Едноставен сладкиш од маслено тесто тесто за пита

Со право ја донесе титулата на класиката и варијација на тестот со додавање на јајца, кои се дизајнирани да го замени на течноста во главниот рецепт. На готовиот тестото од прилично густа и крцкави, и затоа има добра форма.

состојки:

• брашно - 245 g;
• путер - 135 g;
• Јајца - 2 парчиња.

подготовка

подготовка на планот останува иста: брашно сецкани во трошки со путер, а потоа ова бебе е поврзан со нешто течност, во овој случај - со јајца. Јајца пред да шлаг со нотка на сол и само тогаш трошките додава на брашното. По бебе добива заедно и тестото се испрати на одмор на ладно место.

Посно сладкиш од маслено тесто тесто за слатка торта

Овој рецепт е добро за вегани и оние кои ќе изберат да се брза, затоа што се подготвува на растително масло.

состојки:

• брашно - 195 г;
• растително масло - 95 ml;
• вода - 55 ml.

подготовка

Podsolite малку брашно и се меша со масло од трошките на образованието. Како резултат на трошка поврзете со мраз вода и се соберат заедно. На крајот од филмот тестото, нека се излади за околу еден час пред тркалање на брашно комплетно се апсорбира сите влага.

Видео: Совршена рендан џем курва! Најдобрите shortcrust тесто рецепт

Видео: Песок пита varenem.Retsept.

Видео: Едноставен домашна песок торта со џем рецепт

Видео: Песок торта со мармалад од кајсија и бадеми. Многу вкусен!