Рецепт за лиснато тесто дома

Ретко кој може да се пофали на незаинтересираност за печење, варен лиснато тесто. Впрочем, тоа е неверојатно вкусни, апетитот и многу тешко да се спротивстави од таквите искушенија. Но, тоа не е секогаш задоволен со производот купен саканата деликатна арома. Затоа, идеална опција да се избегне разочарување - да се готви лиснато тесто со себе во вашата кујна. Предмет на одредени препораки ќе го направи тоа не е толку тешко како што изгледа на прв поглед.

Како да се Ронлив квасец тесто дома - рецепт

состојки:

• полномасно млеко или прочистена вода - 245 ml;
• пребаруваа брашно, пченица - 330 g;
• шеќер - 2 pinches;
• Сол - 1 прстофат;
• сончогледово масло, без вкус - 45 ml;
• свеж квасец - 20 g;
• селанец путер - 285 g;
• јајце со средна големина - 1 парче.

подготовка

Подготовка на лиснато тесто дома проблематично, но резултатот е вреден напор. Производи од овие бази се добиваат неверојатно вкусна, нежна и крцкави.

Започне процесот на создавање на лиснато тесто, активирајте оригиналната свеж квасец. Да го направите ова, ги раствора во малку загреани вода или млеко, додадете неколку pinches на шеќер, малку сол, малку брашно и даде десет минути за да се застане во топлина. Сега, да се интервенира во основа квасец лесно тепани јајце и остатокот од пребаруваа брашно, барајќи не леплива текстура на тесто и додавање на крајот на мешање на сончогледово масло без вкус.

Испрати тесто докажале три часа, а потоа отстранете ја на полица фрижидер за четириесет минути.

Наново com ладење за да се добие униформа слој со дебелина од околу еден и пол сантиметри во неговиот центар се постават половина делови од путер и да ја покрие целосно со еден раб на тесто. Вториот парче путер веќе се стави на podvorot тестото и ги покрие вториот слободен раб.

Стави накратко по ова празно во фрижидер, а потоа се тркалаат на своите резервоар до дебелина од околу два до два и пол сантиметри. По постигнување на цели, ние додадете слој плик, кул за половина час во фрижидер и се тркалаат повторно. За повторување на слични синџир на уште неколку пати, а потоа лиснатото е подготвен за употреба.

Рецепт Брзо издувам Лиснато тесто дома

состојки:

• мраз вода - 175 ml;
• пребаруваа брашно, пченица - 520 g;
• сол - 5 g;
• путер, павлака или маргарин селанец - 400 g;
• јаболков оцет - 15 ml;
• јајце со средна големина - 1 парче.

подготовка

Овој рецепт се смета брзо, не само поради отсуството на квасец во него. Таквата лиснато тесто за разлика од класичната не бара досадни тркалање, менувајќи се со ладење во фрижидер.

За спроведување на рецепт, разладено победи јајца со нотка на сол, додадете оцет, а потоа на Apple, истурете вода со мраз и се меша темелно. Вкупниот обем на добиената течност база треба да биде на околу 250 милилитри. Ние го стави на полица фрижидер, и путер или маргарин спротивното Gat фаќа и слајд во текот на просејува брашно периодично брцнувајќи парче путер во брашно. Во процесот на триење од време на време се промешува трошки со брашно. Сега ние ги слајд маса, форма на средината пауза и ја истурам во течна база мраз, vymeshivaya тестото со раце движења виткање, обработка на тестото слој по слој.

Прикачи лиснато тесто правоаголна форма, ние го стави во пластична кеса и испратени за чување во замрзнувачот. Од волумен како резултат на тесто се добиени во врска со два килограми слоевит печење со пополнување.

Видео: лиснатото дома usloviyah.Retsept од Кук ТВ

Видео: Селотејп лиснато тесто / детални чекор по чекор рецепт (едноставен и брз)

Видео: Пица од лиснато тесто дома