Khachapuri лиснато тесто

Многу луѓе денес се знае дека khachapuri - тесто со сирење или урда, готви на одредена технологија. На пример, khachapuri Adjara

Еден од најпопуларните опции е khachapuri лиснато тесто, не само затоа што тие се добиени крцкави, светлина, трошлив, но, исто така, бидејќи на тестот (вклучувајќи ронлив) може да се купат во продавница и во голема мера се поедностави процесот на подготовка khachapuri лиснато тесто.

Khachapuri лиснато тесто

Ако имате желба и време, можете да се готви тестото себе. Тоа не е тешко и не многу долго.

состојки:

• пченично брашно / s -0.5 kg;
• стопен путер - 75 g;
• ладни путер - 300 g;
• Сол - 2 лажички ;.
• вода - 1 чаша.

подготовка

Да се ​​подготви лиснато тесто за khachapuri, подготовка на работната површина и кваси на брашно на лизгајте. 300 g на една капка нафта во пергамент и форма на квадрат или правоаголник. Ладна вода и стопен путер. прекин брашно грпка форма, се прелива вода и масло, додадете сол. Брзо мешање, мачкам мека еластично тесто. покријте го со фолија и оставете го да отстои 40 минути. Расукајте го тестото, се стави во средината на ладни путер, пати плик. Се тркалаат во една насока, а потоа се сврти. Фрижидер тестото за khachapuri издувам половина час. Повторете ја постапката 3-6 пати. Ако не, може да се готви khachapuri од готовиот лиснато тесто.

Khachapuri со suluguni

Khachapuri лиснато тесто со suluguni - брз, хранлива и вкусна антена која може да се готви, по повод, и без причина.

состојки:

• содржат тесто - 0,5 кг;
• suluguni - 450-550 g;
• путер - 50 g;
• пилешко јајца - 1 компјутер,.
• билки - по вкус.

подготовка

Khachapuri ронлив квасец тесто е подготвен прилично брзо, но тоа ќе биде потребно време за проверувате, да се разгледа ова, поканувајќи гости. Одмрзнете го тестото според пакет насоки. Квасец лиснато тесто обично се продава без рабовите, и брикети. Таа мора да биде целосно одмрзнати, но остануваат цврсто дека слоеви не се споени. Нежно се тркалаат го тестото, се сече на квадрати со страна на околу 15 см Подгответе се за полнење :. Решетки на сирење на груб ренде. Ако сакате, можете да додадете на кутии на ситно сецкани свежи билки, како што копар. Постојат, исто така, да додадете белка од јајце. Се меша и се шири на полнење на тестото. Подигнете ги рабовите на плоштадите и да ги tucks. Стави khachapuri ронлив квасец тесто на сад за печење, подмачкан, и оставете го да отстои половина час. Намачкајте нивните жолчка и се пече за 20 минути на температура од 200 ° C.

Khachapuri со сирење и урда

Khachapuri издувам Лиснато тесто е подобро да се готви со сирење и урда. Кајмак изберат подебел и сирење - посува, а потоа пополнување е особено тендер и сочни.

состојки:

• Puff Лиснато тесто - 1 пакет;
• сирење - 200 g;
• кајмак -200 g;
• пилешко јајца - 3 ЕЕЗ;.
• билки - по вкус.

подготовка

Подготви кутии. За ова сирење е подобро да се фаќа низ сито и истријте сирење на среден ренде. Тоа не е неопходно да се меша состојки блендер - не е особено конзистентноста на полнење. За сирење и фета сирење, додадете 2 јајца и, ако сакате, сецкани свежи билки. Puff лиснато тесто за khachapuri одмрзнување според инструкциите. го промовираме, прилагодување на големината на слоеви на тавата. Ако печење круг, трим краевите. тоа се подмачкува со масло, се делат на бројот на додатоци на слоеви на тестото минус 1 (ако имаш 5 слоеви на тесто, фил е поделена на 4 дела). Леј, наизменични тестото и пополнување, така што на првиот и последниот слоеви на тесто беа. Подмачкување на површина со тепани јајце и печете околу половина час на 180 степени. Кога khachapuri лиснато тесто се олади, се сече на делови.