Taratushki кефир

Taratushki - нодули на масти тесто пржи во растително масло. Тоа е до примитивизмот едноставен сад се готви за неколку минути, па затоа многу популарен и сакан од многумина. Рецептите подолу, ќе погледнеме во варијации taratushek со додавање на јогурт во тесто со подготвени антена испадна дури и повеќе прекрасен, розова и апетитот.

Рецепт taratushek кефир

состојки:

• масти јогурт - 370 ml;
• брашно - 475 g;
• големи јајца - 3 парчиња. ;
• Шеќер - 60 g;
• сода - 3 ml;
• топено путер - 30 ml.

подготовка

Taratushki да имаат навистина прекрасен, брашно за нив треба да се засити со кислород. За таа цел се просејува низ сито и се меша со сода. За течни основа, победи јајца со шеќер додека бело и додадете го стопениот путер. Истурете јогурт на јајца, се меша добро и додадете сите течноста во брашно. Резултатот треба да излезе лесно и лесно lipkovatoe тесто, кое треба да се стави во подмачкан длабок сад и се покрива со фолија. По половина час ширењето тестото на маса podpylenny брашно на и дојдов до дебелина од еден сантиметар. Пласт тестото се сече на широк ленти во центарот на секое парче преку вертикална дупка и да скокнеш низ него еден од рабовите. Ова не е потребно, се разбира, вкусот на таква постапка, исто така, не е засегната. По taratushki формирана, останува само да се пржете ги во длабока fryer или едноставно кафена боја во тава во голема количина на растителни масла.

Чоколадо taratushki - рецепт

состојки:

• кефир - 250 ml;
• пилешко јајца (големи) - 1 компјутер,.
• шеќер - 45 g;
• Какао во прав - 30 g;
• брашно - 220 g;
• сода - 3 g;
• G - 3 години

подготовка

За да taratushek лево меко тесто, хомогена и без грутки, кваси брашно, додавање на него, исто така, ја пребаруваа какао во прав, и со нив, и сода и сол. Размахване јајца со шеќер и додадете јогурт. Со брзо движење јогурт блендер постепено podsypaya него брашно смеса. На готовиот тестото е леплива Покријте со фолија и оставете да отстои половина час во кул на глутен брашно ослабе, и тестото по пржење беше воздушеста и светлина, и во времето на тркалање не е заглавена во рацете.

Кога одговараат на чоколадо тесто, обилно посипете маса и тркалање игла со брашно, се шири на топката од тестото и наново до дебелина од своите сантиметар. Свиткан споеви се сече на правоаголници, во центарот на секој од нив создаден дупки и навој во него еден од kraev.Obzharivaem taratushki во топла масло, сушат на хартиени крпи, потоа служат посеан со шеќер во прав, наводнување сируп, мед или џем. Не заборавајте чаша чај, кафе или ладно млеко.

Како да се готви taratushki кефир во рерна?

Како и повеќето ни е позната од слатки рецепти детството, рецепт taratushek тешко може да се нарече корисни барем во некоја смисла, но дел од тежината на добрите јаглехидрати може да се намали како резултат на печење мафини, наместо печење да го стори тоа не е тешко.

состојки:

• кефир - 248 ml;
• јајце (големи) - 1 компјутер,.
• ванилин шеќер - 2.5 g;
• шеќер - 80 g;
• Пченично брашно - 210 г;
• Сода - 4 години

подготовка

Започнуваме со подготовка на течниот дел од нашиот тест. Да го направите ова, победи на јајца со шеќер додека бело, додадете малку ванила и се прелива јогурт.

Истурете го брашното во посебен сад и додадете го во сок, се промешува и се прелива во мешавина на кефир. Месете го тестото е леплива, се приклучи на две маси, покријте го и оставете го 15 минути. По некое време, се тркалаат топката тестото до дебелина во сантиметри, се сече на било кој начин како и ширење на пергамент добро подмачкана. Со четка за готвење се покрива со растително масло и се taratushki. Стави третираат во рерна на температура од 180 ° C и да чекаат taratushki пораст и да се добијат карактеристика златно кафена боја.

Видео: Taratushki кефир - Вкусни рецепти

Видео: Taratushki крофни Krebli mountable / Кварк Геб та