Ликер "Cointreau"

Ликер "Cointreau" - транспарентна силен алкохолен пијалок со овошен - цветни ароми и цитрус вкус. Се произведува врз основа на природните и вкус на ракија екстракт од кора на слатки и горчливи портокали. Домашна ликер "Cointreau" се смета за Франција. Во зависност од нејзината сила секогаш пијат флаширана во различни шишиња, но најскапиот и популарен вид е тврдина од 40% и се продава во темно кафеава шишиња. И покрај високата содржина на алкохол ", Cointreau" има префинет мек вкус со одвај забележливи нијанса на трева и силна арома на свежо портокали. Овој познат ликер од портокал е дел од многу коктели. Сепак, тоа не чини многу скапо. Но, ние ќе се обидеме да ви денес да се подготви ликер "Cointreau" дома.

Рецепт ликер "Cointreau"

состојки:

• портокал - 4 парчиња;.
• вотка - 700 ml;
• цимет - 1 стап.

За сируп:

• шеќер - 380 g;
• Зовриена вода - 450 ml.

подготовка

Значи, за подготовка на ликер од портокал "Cointreau" прво се вари во шеќерен сируп. За ова се прелива со зовриена вода во тава и да ја доведе до висока температура на вриење. А потоа се намали гас и забави Ставете шеќер, постојано мешајќи. Готви до сируп почнува да се згусне. Следна ние се портокали, измијте ги темелно со топла вода и избришете ги со остар нож внимателно се намали далеку од нив тенок слој на кожата, така што на бел филм, не мора да се сече на кората. Намалување на кора на тенки ленти и додадете ги заедно со стап цимет во готовиот шеќерен сируп. Портокалите се сече на половина, внимателно стегајќи сок директно во тенџере со сируп.

На крајот, се прелива вотка и се меша темелно. Користење на инка, мешавина од истури чистење на шишиња и завртка ограничени цврсто. Стави алкохол во топла темно место за 3 дена. Кога ќе дојде време да се подготват однапред на филтерот. За таа цел, на дното на инка е наредени со памук. Поминете смесата преку филтер и двапати повторно заглави пијалоци, ставајќи за уште една недела на топло место. Тоа е се, сега можете да уживате во вашиот домашен ликер, или готви вкусна коктел "Lynchburg lemoneyd".

Коктели со ликер "Cointreau"

состојки:

• коцки мраз - 1 ST;.
• виски - 50 ml;
• кисело - сладок коктел микс - 50 ml;
• ликер од портокал "Quantro" - 50 ml;
• лимон или вар - за декорација;
• лимонска газирана вода - 100 ml.

подготовка

Значи, да се висока чаша, полн со коцки мраз се пополни и се прелива во нежно во прв виски, тогаш слатка и кисело микс, ликер од портокал и ладни газирана вода. Сите внимателно се промешува слама и служи! Можете да ги красат врвот со парче лимон или вар. Па, и нашите подготвени ликер коктел.

Коктел "Црвениот меурчиња"

состојки:

• алкохол "Quantro" - 40 ml;
• сок од грозје - 50 ml;
• тоник;
• мраз.

подготовка

Во висока чаша стави коцки мраз, се прелива сок од грозје и ликер. Нежно се меша и се надополнува со тоник.

Коктел "Бела Космополитен"

состојки:

• вотка - 30 ml;
• алкохол "Quantro" - 15 ml;
• Мартини - 100 ml;
• сок од лимон - 15 ml.

подготовка

Сите состојки се истури во шејкер, протресете добро и ставете ја смесата во изладена мартини. Коктел "Космополитен" подготвен да се јаде!

Коктел "Kuantropolitan"

состојки:

• алкохол "Quantro" - 50 ml;
• брусница сок - 30 ml;
• Мартини - 100 ml;
• сок од лимон - 20 ml;
• кора од лимон или конзервирана цреши - за декорација.

подготовка

Ставете ги сите состојки во шејкер, запечатени и темелно потресен. Истурете во ладни мартини стакло декорација спирала кора од лимон или конзервирана цреша.

Видео: Како да се направи домашна Cointreau ликер (ака Aranchello). домашна ликери

Видео: Cointreau дома

Видео: yum-yum: Cointreau домашна