Палачинки со месо - рецепт

На сите видови на палачинки со различни пломби, можеби, само empanadas толку голема популарност и љубовта на луѓето. Ние ќе го споделам со вас неколку рецепти на оваа вкусна чинија, и можете да изберете комбинација на вашиот вкус.

Рецепт за тенки палачинки со месо

состојки:

За палачинки:

• Јајца - 2 парчиња;.
• шеќер - 1 лажица масло. лажица;
• Сол - 1/3 лажиче ;.
• млеко - 2 лажици;.
• брашно - 1 1/5 v;.
• Растително масло - 2 лажици. лажица.

За фил:

• путер - 2 лажици. лажици;
• Кромид - 1 компјутер;.
• мелено говедско месо - 450 g;
• сол и бибер - по вкус.

подготовка

Да се ​​подготват месото кутии прво треба да се загрее во тава. На загреано масло испржете го кромидот додека не се транспарентни, а потоа додадете го меленото месо, сол и бибер и пржете сите заедно се додека тој не добие златна боја.

Пред да се готви палачинки со месо, брашно за палачинки треба да се провлече низ парична казна сито, пожелно е да го направи тоа неколку пати. Започне готвење јајца со камшикување со шеќер и сол, а потоа додавање мешавина на брашно и делови наизменично млеко за да се избегне формирање на грутки. На готовиот тестото се става во растително масло.

Загрејте тава и пржете палачинки на него на двете страни до светло кафена боја. За да се направи палачинки задржат својата еластичност за да се заврши, тие треба да promazyvat путер и се задржи топло додека тоа време.

Во центарот на палачинка стави една лажица на пополнување и да се сврти на ковертот палачинка. Служат палачинки полнети со месо и кисела павлака или стопен путер со билки. Доколку е потребно, палачинки може да се чуваат во фрижидер, и пред јадење печено растително масло на сите страни до светло кафена боја.

Палачинки со пилешко и ориз

состојки:

• подготвени палачинки - 15-20 ЕЕЗ;.
• пилешко филе - 1 компјутер,.
• варен ориз - 2 лажици;.
• целер - 3 од матични;
• Кромид - 1 компјутер;.
• сол и бибер - по вкус.

За сос:

• путер - 2 лажици. лажици;
• брашно - 1 лажица масло. лажица;
• млеко - 250 ml;
• рендано сирење - 3 лажици. лажици;
• сол, црн пипер.

подготовка

Да се ​​подготви сосот во тавче се топи путерот и пржете го брашното на тоа до светло кафена боја. Брашно тежина постепено се меша со млеко, обидувајќи се да се избегне грутки. Готви сос над минимумот топлина за 10 минути, а потоа сезона со својот вкус и додадете сирење.

за пополнување пилешко треба да се вари, се лади и расклопување на влакна. Целер со ситно сецкан кромид и пржете, а потоа додадете на полнење. Палачинки полнети со ориз кутии и за возврат. СРЈ до светло кафена боја во масло и да се обезбеди крем облекување.

Како да се направи палачинки со месо и печурки?

состојки:

• Свинско - 500 g;
• печурки - 350 g;
• Кромид - 1 компјутер;.
• Јајцата - 4 парчиња;.
• сол и бибер - да вкус;
• мајонез - 1 лажица масло. лажица;
• подготвени палачинки - 10-12 ЕЕЗ.

подготовка

Парче кромид и пржете во тава до транспарентни. Додадете печурки со сецкан кромид и да чекаат додека вишокот течност исчезна целосно. Сега, печурки и кромид треба да биде се меша со мелено свинско месо (може да се земе од мешавина од мелено свинско и говедско месо) и пржете додека светло кафена боја. Додека кутии пржени, се вари тврдо варени јајца и се сече на големи парчиња. Мелено месо со јајца критикувам, и мелење со блендер. Подгответе се за полнење облечени со лажица мајонез и се шири во текот на површината на готови палачинки. Ние се сврти палачинка ролна и се пржи во растително масло златна боја. Палачинки со месо, печурки јајце и се служи со кисела павлака или крем сирење.