PEASE пудинг

Pease пудинг - јадење на украински кујна, која може да се готви на ручек или вечера на светците. Иако ние тежнееме да размислуваме дека желе - е пијалок, грашок Kissel

Рецепт грашок желе

состојки:

• грашок - 2 лажици;.
• вода - 5 v.;
• зачини;
• растително масло - 1 лажица масло. лажица.

подготовка

За подготовка на зрно грашок желе грав се лесно СРЈ во сува топла тава, а потоа ги забивам брашно користење мелница за кафе или блендер. Понатаму внимателно се прелива грашок брашно во тава со дебел дното, се прелива ладна зовриена вода, се промешува и се поставени на средна топлина.

Овдека маса да се вари, постојано мешајќи со лажица. А потоа се намали на пламен на минимум и без запирање на возбуда, се готви до дебел желе. Следно, сол, бибер по вкус тежина и се префрли во подмачкан со растително путер калапи. Подготвени желе красат опционални пржени кромид, свежи билки, кисела или пржени печурки. Ние им служи на некои мали калапи или се сече на парчиња, a la carte.

Kissel од грашок брашно

состојки:

• грашок - 2 лажици;.
• сијалицата - 2 парчиња;.
• вода - 5 v.;
• зачини;
• печурки - 300 g;
• растително масло.

подготовка

Ако користите грашок, на пред-мелење во мелница за кафе и просејува преку парична казна сито и зачинето со грашок брашно во суд. А потоа постепено се става во вода и се меша темелно, триење на сите грутки. Подготвени маса филтер, ние се меша сол и го стави на јадења во голем пожар. Кога смесата ќе се загрее, се намали на минимум пламен и се готви желе, мешајќи постојано, 5 минути. Форма подмачкува зеленчук путер, влегоа во нејзиниот грашок маса и да ја напуштат додека не се излади, а потоа да се отстрани се става точка во фрижидер.

И овој пат, ајде да се подготви сок. Печурки и кромид се обработуваат, се сече на средни и passeruem зеленчук maslitse пред Браунинг. Лесно да додадете малку сол печење и отстранете од топлина. Ако желе е направен во мали кутии, а потоа да ги претвори во чинии, малку тресење и отстранување на калапи. Ако садот се замрзнати во одлична форма, а потоа нежно да го поништат и пука со желе. Pea резервоар се сече на делови и наредени на плочи. Прелива пудинг со вкус на зеленчук путер и се стави на врвот на печурки и кромид.

Вкусни грашок пудинг со сос

состојки:

За основата:

• грашок брашно - 2 лажици. лажици;
• путер - 20 g;
• вода - 375 ml;
• растително масло;
• зачини.

За сос:

• Elk стегна - 100 g;
• Суво бело вино - 30 ml;
• сијалицата - 2 парчиња;.
• растително масло - 100 ml.

подготовка

За брашно основите раса малку топла вода и мешајте додека не се изедначи. Отпадната вода се донесе до вриење, додадете maslitse и сол. Потоа се става смесата од брашно грашок и варете додека на конзистентноста на дебели гриз. Подготвени желе се става во подмачкан форма, даде добри се излади и се стави во фрижидер за 1,5-2 часа за зацврстување.

Да се ​​подготват сос се кромид, и очистете shinkuem коцки и елен месо се сече на тенки коцки. Пржени кромид во растително масло пред мекост околу 2 минути, а потоа се шири месо и се готви за уште 2-3 минути. Следно, се става во виното и давање на алкохол да исчезне целосно. Скрши формира желе на чинија и се шири на врвот на сок кромид.

Видео: овес видео

Видео: Галилео. Kissel

Видео: Живот овесна каша. Санаториум природни лекови "брезите", Psebay