Пржени грашок

Печена наут - омилено јадење на татарски. Тоа може да се направи на различни начини и солени и слатки и колбаси и други состојки. Дозволете ни да го споделам со вас како да се готви вкусни пржени грашок дома.

печена наут

состојки:

• наут - 500 g;
• сода - 3 g;
• путер - 100 g;
• Кромид - 1 компјутер;.
• домати - 3 парчиња;.
• сол, црвен пипер - да вкус;
• пушеле колбас - 200 g

подготовка

Значи наут прелива во сад, пополнете го со топла вода и додадете малку сол и сода. Предмет на оваа состојба се впие за најмалку 10 часа.

Потоа внимателно истури надвор и да се измие со вода грашок. Овдека солена вода да се вари во тенџере, се фрли назад грашок, во близина капак, намалување на оган за низок и готви за 3 часа, додека таа е целосно поместена.

И овој пат, ситно shinkuem кромид и домати, колбаси, се сече на тенки прстени. Во тава се топи на малку масло и се готви на кромид за 5 минути, а потоа додадете ги доматите, сол и посипете ги со црвен пипер сите да вкус. По 10 минути игра, се стави на зеленчук варен грашок и СРЈ сите заедно на висока топлина, мешајќи постојано за 5 минути. Послужете веднаш, посеан со јадење, свежи билки.

Nahutak

состојки:

• наут - 250 g;
• сол - да вкус;
• . Спајс "Panch Purén" - 1 лажиче;
• маслиново масло - 2 лажици. лажица.

подготовка

Грашок првиот натопени за неколку часа во голема количина на ладна вода. Потоа исплакнете го и наполнете го со вода што врие. Ние се стави на чинија и се вари за 2 часа. Подготвени грашок потпира назад во сито, темелно obsushivayut крпа, зачинето со зачини, путер и сол. Темелно се меша и се шири на еден слој на печење, поставени фолија. Брод во загреана на 200 ° и пржете ги во рерна околу 30 минути. Тоа е се вкусни, крцкави nahutak подготвени!

Видео: Фрид грашок goroh.Fried

Видео: Channa аури Simla Mirch (Фрид грашок со пиперки)