Компири, печени со сирење

Понекогаш сакате да се готви нешто многу вкусен, но без месо и риба. А сепак, садот бил подготвен во однос на здрав начин. Што и да е измислен? печен компир

Рецепт Компир "Dauphin", печени со сирење

состојки:

• Компири - 1 кг;
• пилешко јајца - 1 компјутер,.
• млеко - околу 1 чаша;
• сирење солидна - 200 g;
• Лук - 1 чешне;
• природен путер - 50 g + 20 повеќе (за подмачкување);
• рендано морско оревче;
• земјата црн пипер;
• Различни свежи билки (магдонос, босилек, рузмарин, коријандер, зелени кромид, тарос).

подготовка

Избор компири со средна големина, непроменети, излупени и се сече на кругови со дебелина 2-3 мм. Сирење Бришење на груб ренде.

Во мал сад (Мечка, тенџере) се топи на поголем дел од нафтата (но не врие), додадете млеко и две третини од рендано сирење. Нека се излади малку и додадете јајце. Во принцип, млеко и путер може да биде заменет од страна на физички млечни крем. Зачинете со црн бибер и морско оревче. Можете да додадете други зачини по ваш вкус. Се меша добро со вилушка или брзо движење, нежно матење.

Лукче намали на половина по должина и се фаќа лук сок огноотпорни форма (долу и корнизи внатре), во која ќе бидат печени компири. По 5 минути во изобилие подмачкува форма путер.

Загрејте ја рерната на температура од околу 200 степени C. Стави исечени компири во форма, така што секој круг со нејзиниот раб малку знак на кругот на друг ред. Се шири рамномерно, се посипува наредени со компир сирење нафта млеко јајце мешавина.

Стави форма во загреана рерна и печете околу 40. Исклучете го огнот. Рамномерно посипете останатите сирење печени компири и да се врати да се излади во печка за уште 8 минути за да podplava сирење (но не капе и не се лизга во дебела кора непривлечна). Конечно се подготвени да се направи од печен компир зеленчук, се сече и се шири на a la carte јадења лопата. Може да се применува ова јадење различни (уште подобро европски) сосови. Ако сеуште не сакаат говедско месо, може да поднесе печени месо, пушеле и лесни вина.

Варени компири, печени со сирење, направени од истите состојки и е речиси иста. Разликата е мала. Прво, се вари излупени компири до речиси готви - околу 10-12 минути (подобро да се користи на различни од она што се нарекува, nerassypchatye), а потоа се сече на парчиња, или парчиња. Слично како и во претходниот рецепт (види. Над) подготовка на смеса за пополнување, се шири во форма, пополнете и печете околу 20 минути.

А целиот печен компир со сирење

состојки:

• компир (различни, чија клубени издолжена триаголник форма);
• тврдо сирење;
• маст;
• Хемиско зачини;
• дрвени skewers;
• лук;
• билки за декорација.

подготовка

Потопете skewers во ладна вода.

Избор компири без недостатоци за иста големина и темелно да ги мијат. Obsushivayut чиста крпа и се фаќа за секоја компири со лук сок. Топ обложени со масти. Со користење на остар нож, околу 5 мм да се направи попречно намалувања на секој компир, но не целосно, оставајќи ги на дното од 7,5 м. На јазот помеѓу врзаниот Ние се стави на парчиња на тенки парчиња сланина и компири кама skewers заедно (како што е ќебапи). Неопходно е да се поврзеш со тесно парчиња. Мувла сало ослободување, се шири компири на skewers. Се пече во рерна на температура од околу 200 степени C за 40-50 минути (во зависност од различни компир, клубенот големина, специфични карактеристики на рерната). Подготвени компири, без отстранување од shpazhek, посипете со сирење и билки се снашле.

Печени компири во целост со сланина и сирење - оброк во рустикален стил, можете да се однесуваат на него со вкус на вотка или ракија.

Видео: Печени компири со сирење. Лесен и bysro! Излегува многу вкусна!

Видео: [гарнитури КОМПИР] печени компири во рерна со сирење и билки

Видео: Печени компири во млеко и сирење рецепт од готвач / Илја Lazerson / француски кујна

Видео: Вкусно од компири со сирење во фурна на свечена маса, Нова Година, Божиќ [Вкусни откритие]