Пилешко во крем сос во тава

Пилешко месо е многу популарна не само поради неговите многу корисни и исхраната својства. Тој е направен лесно и брзо, и прилично неутрална, ненаметлива вкус готвачи нуди големи можности за создавање на широк спектар на кулинарски задоволства.

Денес ние ќе се погледне на опции за готвење пилешко во крем сос во тава. Тендер пилешко месо, впива крем вкус и зачини, тоа е изненадувачки деликатес што може да ги задоволи сите гурмански.

Пилешко филе во крем сос од лук во тава - рецепт

состојки:

• пилешки гради филе - 560 g;
• Кромид - 90 g;
• крем содржина на масти на повеќе од 20% - 125 g;
• рафинирано растително масло - 65 ml;
• Белење на лук - 2-3 ЕЕЗ.;
• мешавина на суви билки - 1 лажиче или да вкус.
• земјата црн пипер - по вкус;
• сол.

подготовка

За подготовка на пилешко во крем сос мијат со ладна вода филе, влага извалкани со ткиво или хартиена крпа и се сече на парчиња делови. Исто така чиста, shinkuem полукругови и Браунинг во масло кромид зеленчук и во врска со нив подготвени пилешко. Ние го даде првиот темен со кромид над висока топлина, а потоа додадете малку сол и малку бибер, покријте тавата со капак, се намали интензитетот на огнот на минимум и protushivaem за петнаесет до дваесет минути, во зависност од големината на парчиња пилешко.

Павлака се меша со прочистен и melenko сецкан лук, додадете сол по вкус, црн пипер, сушени билки на вашиот вкус и да се пополни нашите пилешко со кромид крем сос добиени. Тогаш ние им даде на сад за пет минути, се апсорбираат во сос и може да послужи со вашите омилени гарнир.

Вкусот оваа цел дека садовите се многу лесно да се разликуваат додавање на печурки и зеленчук, кои совршено се надополнуваат деликатна структура на пилешко.

Пилешко во крем сенф сос во тава

состојки:

• пилешко (бутот или ногата) - 1.2 kg;
• Кромид - 135 g;
• крем содржина на масти на повеќе од 20% - 170 g;
• рафинирано растително масло - 35 ml;
• пилешко супа - 190 ml;
• Дижон сенф - 90 g;
• Суво бело вино - 140 ml;
• суви билки - да вкус;
• земјата морско оревче - да вкус;
• земјата црн пипер - по вкус;
• сол;
• свеж магдонос.

подготовка

Мијат и obsushennye пилешко бутче или бутот е скара во растително масло на топла тава со голем дебел дното на двете страни, сезоната со сол и црн пипер. Иако пржено пилешко, чиста, shinkuem ситно кромидот и лежеше во тава, се обидува да ги пополни празнините помеѓу нив со месо. Испрати пилешко со темен кромид во пет минути и се прелива во суво бело вино. Намалување на топлина на минимум и да се чува во овој режим, јадење да испари течноста за околу половина. Ќе ви треба околу десет минути.

Сега, во посебен сад, се комбинираат супа и павлака, се посолува по вкус, црн пипер и мускатно оревче, сушени билки на вашиот избор и вкус, се промешува и се прелива во текот на пилешко во тава. Маса загрее да зоврие, се намали интензитетот на огнот и затворање на капакот tomim пилешко триесет минути. Потоа додадете сенф Дижон, сето ова измешајте го добро, се фрли на ситно сецкан магдонос, се загрее сите заедно за уште пет минути, и да го исклучите шпоретот.

Под крем сенф сос во тава може да се готви било кој дел на пилешко труп. Многу пристоен и сочни на рецепт излегува пилешки гради, само да го изгаснат тоа ќе биде доволно и петнаесет минути.

Видео: На повеќето вкусни пилешко во крем сос. Вечера во само 35 минути

Видео: Апетитот пилешки гради со крем сос