Меки палачинки

Кога готвење палачинки позитивен индикатор за успешен исход е нивниот сјај.

Ние ви нудиме рецепти бујна палачинки со различни состојки во основа на тестот. На вода се вашите палачинки или кисело млеко, квасец, или без нив, во секој случај, може да се постигне саканиот резултат од следниве едноставни упатства.

Меки палачинки со кисела павлака

состојки:

• Пченично брашно - 195 г;
• крем - 300 g;
• Пилешко јајца - 2 парчиња;.
• шеќер - 75 g;
• сода - 10 g;
• Растително масло за пржење - 100 ml.

подготовка

Јајцата се меша додека униформа, додадете сол и шеќер и малку пауза брзо движење или електричен миксер. Потоа се шири павлака и се меша додека не се изедначи. Кваси брашно, се додава сода бикарбона, се меша тоа добро и се прелива павлака јајце-маса. Сите мешајте додека не се целосно да се ослободи од грутки на брашно. Треба да се добие доволно дебели тесто, не се цедеше од лажица.

Печење палачинки совршен тава со дебел дното, ние progreem на оган и поздравниот во него доволно количество на рафинирано растително масло. Лажица регрутира малку тесто и се шири во топла maslitse. Палачинки кафена на двете страни и извади на чинија.

Многу вкусна палачинки со такви мед, кисела павлака или џем.

Како да се подготви прекрасен пенест палачинки?

состојки:

• Пченично брашно - 550 г;
• млеко - 450 ml;
• Јајца - 2 парчиња;.
• шеќер - 55 g;
• свежо компресирана квасец - 25 g;
• ванилин шеќер - 15 g;
• сол - 5 g;
• рафинирано растително масло во тесто - 35 ml;
• растително масло за пржење.

подготовка

Загрева млекото на пријатна топлина, распуштање на шеќер во него, квасец и се става една чаша пребаруваа брашно. Внимателно се промешува пијалак и ќе замине за триесет минути. Во тоа време се активира квасец, и маса е покриена со пена.

Сега, победи до меки јајца со сол и ванилин шеќер и воведе во пијалак. Истурете останатите брашно, без заборавање што претходно просејува, и се прелива рафинирано растително масло. Се меша тестото додека не се изедначи и го дефинира на топло место за триесет до четириесет минути.

Тава со дебел дното се загрева на средна топлина, претходно пополнување тоа во растително масло.

Не мешање на тестото, ги собираме полека и се шири една лажица во тава. Пржете додека готви палачинки и свежо лице на двете страни и извади на чинија.

Меки палачинки служи со џем, мед или павлака.

Меки палачинки на минерална вода - рецепт без квасец

состојки:

• Пченично брашно - 275 g;
• минерална вода, газирани - 250 ml;
• јајце - 1 компјутер,.
• сода враќаат оцет - 10 g;
• сол - краен случај;
• шеќер - да вкус;
• растително масло за пржење.

подготовка

газирана минерална вода се раствораат малку сол и шеќер, додадете сода, откако го изгаснат во една лажица оцет и тепани јајце (и не може).

Истурете ја пребаруваа парична казна сито пченично брашно и се промешува размахване додека не се изедначи. Треба да се добие конзистентност тестото како дебели крем.

Наметне малку тестото на загреана тава со растително масло и се чуваат до темен палачинки.

Меки палачинки со кефир

состојки:

• кефир - 450 ml;
• Пченично брашно - 400-450 g;
• ванила или ванилин шеќер - да вкус;
• сода враќаат оцет - 10 g;
• шеќер - 110 g;
• сол - краен случај;
• растително масло за пржење.

подготовка

Јогуртот Ставете шеќер, ванила или ванилин шеќер, малку сол и сода, угасне лажица оцет и се меша. Истурете ја пребаруваа брашно и се промешува размахване додека не се изедначи и конзистентноста на дебели крем.

Загрее тава со растително масло, да наметне постепено подготви тестото со помош на лажица, и се пече палачинки додека тендер над средна топлина на двете страни.

Меки палачинки служи со кисела павлака, мед или џем. Бон appetit!

Видео: меки палачинки со јаболко!

Видео: Палачинки прекрасен / палачинки Величенствениот