Салата со каламари и шунка

Салата со лигњи

Рецепт салата со каламари и шунка

состојки:

За салата:

• Бугарскиот пиперка - 1 компјутер;.
• лигњи - 1 труп;
• скроб - 2 лажици. лажици;
• брашно - 2 лажици. лажици;
• сол, црн пипер;
• растително масло;
• грав - 150 g;
• шунка - 200 g

За фил:

• зелен босилек - 1 грст;
• сок од 1 лимон;
• маслиново масло - 3 лажици. лажици;
• сол, црн пипер.

подготовка

Бибер pricked со виљушка на повеќе места и го стави на запали горилникот. Жртвата бибер подружници, тогаш даде се излади, го отстрани од кожата и отстранување на семето.

Blanshiruem боранија во солена вода за околу една минута, а потоа се прелива ладна вода.

Пополнете тенџере со растително масло во половина, да го даде да се прегрее, а во меѓувреме се ангажирани во чистење на труп на лигњи. Подготвени лигњи сече прстени и завиткани во брашно и скроб. Пишувајте лигњи во масло за 40 секунди и потоа да ги стави на хартија пешкир.

Refills босилек размахване во паста, а потоа се меша со масло, сок од лимон, сол и бибер. Измешајте ги сите салата состојки и истурете ги босилек сос.

Салата со лигњи, шунка и печурки

состојки:

• сок од лимон - 1 лажица масло. лажица;
• сол, црн пипер;
• Лук - 2 чешниња;
• лигњи - 2-3 труп;
• магдонос - 5-6 sprigs;
• маслиново масло - 1/3 ST;.
• Авокадо - 2 парчиња;.
• шунка - 120 g;
• печурки - 200 g;
• оцет - 1 лажица масло. лажица.

подготовка

Пред да се подготви салата со лигњи и шунка, се вари прочистен труп лигњи 1 минути во солена вода и се сече на прстени.

Во сад, се меша со сецкан магдонос, помина низ прес лук, масло, оцет, сок од лимон, сол и црн пипер. Авокадо и шунка сече на коцки и печурки - тенки парчиња. Измешајте ги сите состојки и облечени со сос, оставете за 1 час, а потоа - да им служи.

Салата "Бриз" со лигњи и шунка

состојки:

• ловоров лист - 3 единици;.
• сок од лимон;
• лигњи и октопод - 750 g;
• маслиново масло - 3 лажици. лажици;
• црвен кромид - 1/2 парчиња;.

• маслинки - 1/2 ST;.
• шунка - 100 g;
• целер - 2-3 труп;
• пипер - 1/2 парчиња;.
• сол, црн пипер;
• магдонос.

подготовка

Лигњи и октопод се вари во посолена вода додека не се подготвени со ловоров лист и сок од лимон. Шунка сече во мали ленти, целерот и кромидот уништите произволно. Бибер толпата, чисти и се сече. Измешајте ги сите состојки заедно салата и облечени со масло, сок од лимон, сол, црн пипер.

Видео: Салата со лигњи, печурки и шунка

Видео: Лесно Салата од лигњи