Тепсија на пире од компири

Ако, по славенички вечера што ќе имаат мала количина на пире од компир

Тепсија на пире од компир со сирење

состојки:

За пире од компири:

• Компири - 1 кг;
• путер - 100 g;
• Јајце - 2 парчиња;.
• зачини.

За фил:

• лебни трошки - 100 g;
• путер - 50 g;
• јајце - 6 парчиња;.
• моцарела - 250 g;
• chives - 100 g;
• зачини.

подготовка

Вари тврдо варени јајца, чиста и грубо се исецка ситно заедно со сирење. Пердуви зелени кромид попарени со врела вода и ситно shinkuem. Потоа се меша сите компоненти од филот и додадете малку сол по вкус. Ние Компирите се варат со сол и каша во пире, или користете го остатокот по вечерата. Ние им даде Пире кул, и го воведе јајца. Форма на маст со парче путер крем и посипете со breadcrumbs. Пире е поделена на два еднакви дела и рамномерно распоредени во текот на првиот кат. Стави кутии на врвот и се покрива со останатите компири. слој на површината со јајце, посипете копра и се пече за половина час во рерна.

Тепсија на пире од компири со печурки

состојки:

• Компири - 1 кг;
• јајце - 3 парчиња;.
• кромид - 3 парчиња;.
• млеко - 1 лажица масло;.
• путер - 3 лажици. лажици;
• Свежи печурки - 300 g;
• растително масло - 2 лажици. лажици;
• павлака - 3 лажици. лажици;
• зачини.

подготовка

Компири се чистат, исплакнете и се вари додека не омекне. Во меѓувреме, подгответе го филот: печурки лекување, се сече на парчиња, и ситно кромид shinkuem. Во тава се загрее малку путер, се шири на зеленчук и пржете ги околу 15 минути, мешајќи повремено. Топла компир каша tolkushkoy пире, постепено се фрлаат топло млеко. Потоа додадете малку сол по вкус, се скрши јајцата, се стави на путер и се промешува. Половина делови се шири во форма на врвот дистрибуција на печурки кутии и се покрива со останатите сос. слој на површината со кисела павлака и пудинг брод на пире од компири во рерна околу 25 минути. После тоа служи за сос и свеж зеленчук.

Тепсија на пире од компири и мелено месо

состојки:

• Вода - 2 л;
• мелено говедско месо - 600 g;
• морков - 300 g;
• сос од домати - 3 лажици. лажици;
• сијалицата - 2 парчиња;.
• растително масло - 4 лажици. лажици;
• путер - 30 g;
• Сирење - 50 g;
• гриз - 2 лажици. лажици;
• зачини.

подготовка

Значи, компири чиста, исплакнете, се шири во голем сад, да се пополни со филтрирана вода и се вари додека тендер, podsalivaya вкус. Не губејќи време, процесот и shinkuem ситно кромидот и морковот. Во тава, истурете растително масло, се шири на зеленчук и passeruem, мешајќи повремено. Потоа додадете мелено месо, се меша, се прелива и малку vodichki tomim минути под капакот 15. Следно, зачинето со зачини и се стави сос од домати. Темелно се меша сите и мачени повеќе минути 5. заврши компир супа и се спојат нежно каша tolkushkoy. Сега земе длабок форма, палто со своите крем путер и посипете со добра гриз. Ние се шири малку пире од компири, измазнете ја нежно со вилушка и дистрибуција на пополнување на месо на врвот. Покријте со останатите компир слој, посипете великодушно со рендано сирење и испратите тепсија на пире од компири со месо во рерна околу 30 минути. По некое време, му служи на чинија топла, зачинета со кисела павлака, ако сакате, гарнитури со сецкани свежи билки и било сос во вашата дискреција.

Видео: Компир гратин со месо

Видео: пире од компири печени со сирење.

Видео: тепсија на пире од компири и зелка