Тепсија на пире

Понекогаш се случува (особено за време на празниците), по левата вечерата пире од компири

Тепсија на пире од компири и пилешко со печурки

состојки:

• пилешки - 400 g;
• пилешко јајца - 1 компјутер,.
• свежи печурки - 250 g;
• кромид - 1-2 компјутер,.
• пире од компири - 500 g;
• парче природен путер;
• сирење солидна - 150 g;
• свежи билки;
• суво зачини - да вашиот вкус;
• малку растително масло;
• сол.

подготовка

Тепсија може да бидат подготвени во една форма или во големи порции, помали форми (како cocottes).

Пилешко филе критикувам. Додадете зачини и малку prisolit. Ние ќе се намали ситно излупени кромид и печурки - малку поголем. Кромид темен во тава (растително масло) до светло златна боја. Додадете мелено месо и печурки. Ако месото има варен, што евентуално СРЈ. Врие сите заедно на ниска топлина за 20 минути. Сега, се меша со кромид, печурки и месо со пире од компири. Додадете јајце и малку сецкан зеленчук. Се меша темелно. Сирење се фаќа на ренде.

Маст форма (или форми) путер и рамномерно се шири подготвената маса. Можете да prostelit форма подмачкана хартија за печење. Се пече во рерна на 180 степени околу 20 минути. Посипете со рендано сирење и се врати на претходно загреана рерна за уште 5-8 минути, да флота сирење подморница. подготвени компир тепсија украсени со зеленило, се сече директно во форма и внимателно да ја извадиме на делови со шпатула.

Видео: пире од компир тепсија со мелено месо во микробранова печка

Видео: Вкусна тава со месо и пире од компири - гратин компир со МЕСО

Видео: А слоевит компир гратин.