Берберис - рецепти

Берберис се нарекува "вкусни лек" за сите болести. А знаеш ли зошто? Тој се однесува на младите на рани на телото и лечи. Многу ориентални народи користат овие плодови да се подготват вкусни јадења и многу корисни. Ние сме среќни да го споделам со вас некои рецепти на берберис.

Рецепт сос берберис

состојки:

• берберис бобинки - 200 g;
• вода;
• нане - 3 лист;
• adjika - 50 g;
• зачини.

подготовка

Берберис бобинки добро измиени, решат, се става во тенџере и се прелива со чаша вода. Тогаш ние се стави на јадења во плоча, донесе до вриење и се готви за 7-10 минути. Потоа, фрли некои свежо нане лисја, даде тркалање вари неколку минути, отстрани од топлина и да ја напуштат додека не се излади. Понатаму избрише бобинки преку цедилка, и на резултат Пире додадете Berberidaceae adjika. Темелно се меша сите сос и служат било месо.

Рецепт компот од берберис

состојки:

• берберис бобинки - 200 g;
• Јаболка - 1 кг;
• Шеќер - 350 g;
• филтрирана вода - 1 литар.

подготовка

Слатка јаболка мие, избрише, се сече на dolechki и внимателно извадете семиња. Потоа лежев од подготвени овошје и бобинки на берберис слоеви во чисти тегли, истурете топла шеќерен сируп и се стерилизираат во врела вода за околу 15-20 минути, во зависност од обемот на банките. Следно, навивам компот капи и се остава да се олади.

вино рецепт од берберис

На пијалоци подготвени од берберис е одлична choleretic и анти-воспалителни агент за разни болести на црниот дроб и жолчниот тракт. Дозволете ни да го споделам со вас како да се готви.

состојки:

• бобинки берберис - 3 kg;
• шеќер - 2 кг;
• филтрирана вода - 12 литри.

подготовка

Бобинки од Berberis решат, се мијат и се прелива во чиста шише со волумен од 20 литри. Потоа додадете шеќер и да се пополни потребниот износ на зовриена и оладена вода. Затворете го чепот на сад, пробива дупка во неа со топла нокти и цврсто вметнете цевка во тоа, на крајот на која е спуштена во шише наполнето со вода. По околу 20 дена виното е подготвена берберис. Според нејзиниот вкус, тоа не е инфериорен во однос на Молдавија и Грузија вина, покрај исто така се многу корисни.

Рецепт pilaf со берберис

состојки:

• пулпа јагне - 600 g;
• Слика dlinozernovoy - 2.5 V;.
• сијалицата - 2 парчиња;.
• моркови - 2 парчиња;.
• лук - 1 глава;
• растително масло;
• чили пипер, кари - да вкус;
• берберис - 5 g;
• мелен ѓумбир - да вкус;
• зачини.

подготовка

Казанот прелива зеленчук maslitse, се стави на оган и се готви. Овој пат се прочисти додека кромидот и ставете го во целост во kazanochek, obzharivaya се додека тоа не се претвори црно, а потоа го фрли. Сега ние се исчисти останатите зеленчук и исецкајте ги на коцки. После ова, ќе ги испрати во растително maslitse passeruem додека јасно. Месото се мијат, се сече на мали парчиња и фрли премногу во казан. Сите се меша добро, се покрива со капак и се остава да чорба додека тендер јагне. Потоа зачинете со сол по вкус, облечени со зачини, берберис и се прелива претходно подготвени и изми ориз.

Се прелива вода, така што ориз испадна да биде за неколку прсти подолу и се готви на слаб оган, затворете го капакот. Кога течноста е целосно апсорбирана, стави излупени чешниња лук кора, благо притискање на нив длабоко во pilaf. Продолжи готвење сад за дополнителни 15 минути, додавајќи ако е потребно малку топла вода во вдлабнатини во ориз направени лажица. Кога рижото ќе биде подготвена, добро промешајте и се шири на една чинија.