Ерменскиот lavash - рецепт

Историјата на подготовка на ерменскиот lavash има неколку илјади години. Тенок свеж или малку солена дебели тортиљи не само неверојатно вкусни, но исто така корисни. По сите, тие немаат синтетички адитиви и прашок за пециво, но некои природни производи и магија вашите раце, и создаде оваа вкусна чинија!

Денес Ерменскиот lavash е многу популарна не само меѓу народите на Кавказот, но исто така и во целиот свет. Ова не е изненадувачки. Впрочем, тоа вкус на себе, и како основа за различни јадења.

Сите производи кои се користат за подготовка на ерменскиот lavash, едноставни и евтини, а со тоа и на располагање на секој сопственик. Дозволете ни да се разгледа со вас како да брзо и лесно да се подготви ерменскиот lavash дома.

Тенок Ерменскиот lavash дома - рецепт

состојки:

• Пченично брашно - 2 лажици;.
• На вода - 0,5 V;.
• јајце - 1 компјутер,.
• сол - 0, 5 лажиче ..

подготовка

Како да се готви на ерменскиот lavash? Во сад се скрши јајце, додадете сол и размахване темелно. Потоа истурете малку вода што врие, полека се прелива брашно и месете го хомогена еластично тесто за ерменскиот lavash. Следно, се покрива со крпа и оставете го да се пијалак за 40 минути. Откако тестото се сече на мали парчиња, секое тркалаат во тенок слој, и печени на тава на двете страни за 2 минути. Подготвени lavash откако ќе се префрлат во пластична кеса и оставете 5 минути, во спротивно тоа ќе станат кршливи и сув.

Рецепт тенки Ерменскиот lavash

состојки:

• брашно - 2.5 V;.
• . Сув квасец - 1 лажиче;
• растително масло - 1 лажица масло. лажица;
• вода - 1 ST;.
• . Шеќер - 1 лажиче;
• Сол - краен случај.

подготовка

Како да се пече Ерменскиот lavash? Во мал сад истурете вода и греење на тивок оган додека на температура од околу 45 °. Брашно кваси преку сито. Растворен во топла вода, сув квасец, додадете шеќер, растително масло, пребарувајќи брашно и малку сол. Сите се меша добро и месете го тестото е мазна и еластична. После тоа, се покрива со крпа и оставете за 1 час на топло место.

Потоа внимателно притиснете го тестото и се сече на 10 парчиња. Секој завиткан во тенка колачи и печени на сува тава за 15 секунди на секоја страна. Подготвени pitas додаде до купот на послужавник и се покрива со чај крпа. Кога ерменскиот леб да се излади целосно, ние ќе ја премести во чиста торба и продавница во оваа форма во фрижидер.

Од готовиот пита да се готви на широк спектар на предјадења, ролни, издувам колачи. Тој е исто така одлична замена за обичен леб. И, можете едноставно да се натопи парчиња пита леб во стопен путер или мармалад и пијат топол чај. Тоа е нездраво вкусни!

Рецепт дебела ерменски lavash

состојки:

• Пченично брашно - 1 кг;
• Квасец - 80 g;
• вода - 600 ml;
• . Шеќер - 1 лажиче;
• маслиново масло - 2 лажички ;.
• јајце - 1 компјутер,.
• растително масло.

подготовка

Како да се Ерменскиот lavash? Брашното се просејува и се меша со сол. Топлата вода се раствораат квасец, додадете брашно и месете го тестото е мека и еластична. Се покрива со крпа и оставете го 20 минути на топло место. Потоа внимателно каша тесто, се сече на 5 еднакви делови и секој се тркалаат во мала и дебела торта. Јајце се меша со шеќер и маслиново масло. Ставете го колачот во тава, маст варени јајца смеса и го испрати во претходно загреана рерна. Се пече пита околу 7 минути на температура од 180 ° C. Тогаш ние извади од рерната и посеан со вода. Бон appetit!

Видео: Како да се направи Ерменски lavash за shawarma

Видео: Ерменски lavash дома. Кавкаски кујна.

Видео: Рецепт - Ерменски lavash

Видео: Како да се направи тенок Ерменскиот lavash? Рецептот е неверојатно едноставна и вкусна пита!