Бостон пита

Всушност, Бостон торта - тоа не е торта, туку торта. Помеѓу два нежни бисквит shortcakes

Без заминување од традициите десерт прероден речиси заборавен рецепт ние ќе се обидеме заедно.

Класичен рецепт за торта Бостон

состојки:

За колачи:

• брашно - 1 + v 2 V .. лажици;
• шеќер - 2/3 ST;.
• печење во прав - 1 лажиче ;.
• сол - 1/4 лажиче ;.
• млеко - 1/2 ST;.
• растително масло - 1/4 ST;.
• Јајца - 2 парчиња;.
• екстракт од ванила -. 1 лажиче.

За кремот:

• млеко - 2 лажици;.
• жолчки од јајце - 6 парчиња;.
• шеќер - 2/3 ST;.
• екстракт од ванила - 1/2 лажиче ;.
• растително масло - 1 лажица масло. лажица;
• скроб - 1/4 чл.

За глазура:

• Чоколадо - 230 g;
• крем - 1 лажица масло.

подготовка

Во сад, измешајте ги пребаруваа брашно, прашок за пециво, шеќер и сол. Во центарот на мешавина на суви состојки се "добро", која е полна со млеко, путер, за да се вози на жолчки од јајце и додадете екстрактот од ванила. Победи на содржината на сад со помош на блендер 3-4 минути.

Во друг сад, победи жолчките да се меки врвови. Воздушна маса нежно интервенира во тесто. Наполнете го заврши тестото во калап и печете 25-30 минути на 180 степени.

Да се ​​подготви крем треба да се донесе на млеко со екстракт од ванила до вриење, а потоа одвојте го настрана и оставете да се излади за 10-15 минути.

Во сад, се обидува да се вози на жолчки од јајце и шеќер. Дотурете скроб и се меша повторно. постојано мешајќи жолчка маса делови се става во млекото. Врати се на мешавина на нашите крем на шпоретот и варете додека не задебелена во текот на тивок оган. За да додадете топла крем путер. Покријте крем проѕирна фолија за кој се вклопува snugly врз површината на самата смеса (формирана во спротивно zavetrevshayasya кора), давајќи крем за да се излади 2 часа.

За чоколадна глазура скрши на мали парчиња и се меша со млеко, давајќи бања да се топи.

Продолжи да се соберат на торта: тортата на половина и половина удел подмачкува крем, да ги комбинирате, и се покрива со чоколадо шлаг. Ние им даде кул. Тоа е се пита во Бостон месо подготвени!

Брзо Бостон торта без печење

Побрза верзија на тортата Бостон свесно го добило името, бидејќи тој се подготвува во прашање на минути.

состојки:

• слатка крекери - 150 g;
• ванила пудинг - 1 пакет;
• путер - 1/4 ST;.
• Какао во прав - 1/4 v;.
• млеко - 1/4 ST;.
• шеќер во прав - 2 лажици;.
• екстракт од ванила -. 1 лажиче.

подготовка

Готвење ванила пудинг. Со цел да се забрза подготовките, решивме да го користите готови спакувани пудинг да се готви во согласност со упатствата.

Да се ​​направи чоколадна глазура, треба да се меша со какао путер и да се одржи масата на топлина за околу една минута. Сега можете да додадете мешавина на млеко и оставете го на топлина за уште 3 минути. На последниот чекор ќе биде додавајќи глазура од шеќер и ванила екстракт во прав, и ќе завршиш!

Форма поставени нашите крекери, така што не постојат празнини меѓу нив, и сега се дистрибуира во текот на бомбичка слој една третина од пудинг и на следниот слој поставени крекери. Повторете ја истата постапка уште еднаш, наместо само со помош на пудинг мрзнување. Така можеме да магацинот на нашите Бостон пита додека постои повеќе се сите крекери. Сега на готовиот сад треба да се стави да се постигне во фрижидер за 3-4 часа, по што на торта може да се сервира на масата.

Во прилог на традиционалната исхрана Бостон Крем пита и пудинг, нашиот Бостон десерт можете да го красат на вашиот вкус, на пример, додадете малку пудинг слој на свежо овошје или овошје, или посипете со ореви деликатес.

Видео: Домашна торта (Бостон Крем торта) | Домашна торта, Бостон Крем пита

Видео: Бостон крем торта / Рецепти и реалност / vol. 104

Видео: Бостон Крем пита

Видео: Торта Бостон. А вкусна, воздушеста крем торта Бостон. Домашна торта.